Bartenders’ Choice Awards 2025: Ísland með glæsilega fulltrúa á verðlaunalistanum

Sigurvegarar Bartenders’ Choice Awards 2025 hafa verið tilkynntir – en þessi virtu verðlaun, sem talin eru með þeim eftirsóttustu í bar- og kokteilageiranum, heiðra ár hvert...

Ofnæmisviðvörun: Kjúklingur inniheldur soja án merkinga

Frétt3 vikur síðan

Ofnæmisviðvörun: Kjúklingur inniheldur soja án merkinga

Matvælastofnun vill vara neytendur sem hafa ofnæmi-eða óþol fyrir soja að neyta ekki Black garlic marineraðan kjúkling frá Stjórnugrís en varan er vanmerkt að hún innihaldi...

Markaðurinn3 vikur síðan

Kælivagn til leigu

Vín, drykkir og keppni3 vikur síðan

Stærsta sakéhátíð heims heldur innreið sína í New York – 587 tegundir saké í boði

Sakéunnendur ættu að taka frá dagsetningarnar 19. og 20. apríl, því þá fer fram stærsta sakéhátíð heims – The Joy of Sake – í New York....

Lúxusbrauðterta fyrir ostunnendur – dásamlega einföld

Markaðurinn3 vikur síðan

Lúxusbrauðterta fyrir ostunnendur – dásamlega einföld

Hér sameinast eitthvað það besta og vinsælasta á veisluborðum, brauðtertan og ostasalatið og útkoman er stórkostleg. Það er um að gera að nota þá osta sem...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Nýjar Knorr professional sósur

Við óskum eftir matreiðslunemum á Fröken Reykjavík Kitchen & Bar

Ungt og hæfileikaríkt fagfólk keppir fyrir Íslands hönd í Silkiborg

Mest lesið

Veitingastaður á Arnarstapa til sölu – einstakt tækifæri í töfrandi umhverfi

Nýr kafli í Fiskbúð Fjallabyggðar – veitingastaður tekur við af fiskborðinu

Uppfært: Brauðtertukeppni fagmanna frestað

Opnunartími Innnes yfir páskahátíðina

Nýr veitingastjóri á Strikinu – Elísabet Ingibjörg tekur við keflinu

Undankeppni fyrir Norðurlandamót Vínþjóna – Qualifying competition for the Best Sommelier of the Nordics

Kælivagn til leigu

Þrír barþjónar keppa til úrslita í kokteilkeppni Food & Fun

Vörukynning Garra á Akureyri

Saffran opnar veitingastað á Akureyri í maí

Framandi réttir og þjóðbúningar töfra gesti á Dalvík

Jakob Leó, 13 ára, sigraði matreiðslukeppni með lamba snitsel sem heillaði dómnefndina – Myndir

Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora

Nemamyndin: Hótel Saga – Veturinn 1986-1987

Bragð af fortíðinni: Þessi samlokubúð í Brooklyn hefur staðið tímans tönn – Myndbönd

Rífandi stemning hjá Íslenska stuðningsmannahóp Kokkalandsliðsins – Skemmtileg HM myndbönd

Íslenska Kokkalandsliðið keppir í dag á Heimsmeistaramótinu

Hygge á Hellishólum býður upp á spennandi ferðalag fyrir bragðlaukana – Jorge Munoz: „Við tökum áhættu….“ – Vídeó

Gísli Ægir eldar kjötsúpu á Uppsölum – Vídeó

Stórskemmtilegt myndband sem fangar stemminguna á Stóreldhúsasýningunni

Getum við framleitt kjöt án þess að drepa dýr? – Vídeó

Gunnar Karl – Dill restaurant og Græna stjarnan – Vídeó

Skemmtilegur matreiðsluþáttur hjá Vegamótaprinsinum – Vídeó

Vel heppnað námskeið hjá Garra – Myndir og vídeó

Sander Johnsson sigraði í Norðurlandamóti Vínþjóna – Myndir

Framkvæmdir ganga vel á nýju veitingasvæði á Keflavíkurflugvelli (KEF)

Flottir réttir á nýjum matseðli hjá Fröken Reykjavík – Myndir

Allt komið á fullt eftir framkvæmdir – Myndir

Terían Brasserie opnar á Akureyri – Vel heppnað opnunarpartý – Myndir og vídeó

Nýr veitingastaður opnar á Ísafirði – Oddur: „Bubbly er búinn að vera draumur hjá mér lengur en ég get munað..“

Nýr veitingastaður opnar í Vestmannaeyjum

Íslenskur matreiðslumaður í Litháen fær græna Michelin stjörnu

The Herring House á Sigló hlýtur hin virtu bresku THA evrópuverðlaun – Dagur og Helga „Gestir eru alveg himinlifandi yfir þessu, að setjast niður inn í stofu rekstraraðila og fá sér morgunmat“ – Myndir

Metfjöldi í sveinsprófi bakara í tæpan aldarfjórðung – Árni bakari: „Ég hef kynnt aðferð sem ég lærði í Danmörku….“ – Myndaveisla

Svíar sigruðu í heimsmeistaramóti ungra bakara – Hekla og Stefanía fengu sérverðlaun – Myndir

Velunnarar

Viðburðir

Upplýsingar um viðburð

Upplýsingar um viðburð

Tími

Upplýsingar um viðburð

Upplýsingar um viðburð

Tími

Markaðurinn

Brauðtertukeppni fagmanna frestað

Komdu og sjáðu hvað Garri hefur upp á að bjóða

Ný framtíð – ný hæfni: Hótel, veitingastaðir og ferðaskrifstofur við hringborð IÐUNNAR

Hefur þú brennandi áhuga á matargerð? Matreiðslumaður óskast – Hótel Reykjavík Saga – Fullt starf

Gabríel Kristinn – Kokkur ársins 2025 – leiðir þig í gegnum fullkomna páskamáltíð

Hlaðborðsvörur í úrvali hjá Bako Verslunartækni

Nýtt veitingahús, bakarí, hótel ofl.

Nýr kafli í Fiskbúð Fjallabyggðar – veitingastaður tekur við af fiskborðinu

Pizzabakarinn opnar á Siglufirði – Theodór Dreki: „Við hættum ekki fyrr en pizzan var fullkomin“

Saffran opnar veitingastað á Akureyri í maí

Frítt Fréttabréf

Nýr veitingastaður í Laugarási: Gísli Matthías opnar Ylju í Laugarás Lagoon

Einstakt, dýrmætt og eftirsótt – Hvað gerir Masseto svo sérstakt?

Áhrifavaldurinn Emma Chamberlain opnar fyrsta kaffihúsið sitt í Los Angeles

Uppskriftir

Gabríel Kristinn – Kokkur ársins 2025 – leiðir þig í gegnum fullkomna páskamáltíð

Þú átt eftir að elska þetta sítrónupasta með humri og burrata

Ferskt, stökkt og ómótstæðilegt – Salat með mozzarella og jarðarberjum

Ostaveisla í brauði: Mozzarella samloka með kjúkling og pestó

Lúxusbrauðterta fyrir ostunnendur – dásamlega einföld

Uppskrift: Einföld og fljótleg mexíkósk kjúklingabaka með kotasælu

Einu sinni var …. – Gamalt og nýtt efni

Fyrsta ísbúðin til að fá Michelin stjörnu

Myndir frá úrslitakeppninni – Bragð Frakklands 2014

Flott myndband frá Bjarna af æfingakvöldverðinum í Stavanger

Girnilegir réttir á Lækjarbrekku- Vídeó

„Jæja, þá er loksins komið að því..“ Kol opnar í dag

Þetta þekkja allir kokkar

Fleiri fréttir

Bartenders’ Choice Awards 2025: Ísland með glæsilega fulltrúa á verðlaunalistanum

Ofnæmisviðvörun: Kjúklingur inniheldur soja án merkinga