Nýtt á matseðli
Grillaður lax að hætti Sumac
Grillaður lax, rauðkál, tahini og chermoula.
Þessi réttur er á jólaseðli Sumac.
Jólamatseðill Sumac
7 Rétta Jóla Meze
Grillað flatbrauð za´atar
baba brulée + muhammara
Gljáð rauðrófa
labneh + macadamia hnetur
Anda Vindlar
möndlur + ras el hanout + mólasi
Grillaður Lax
rauðkál + tahini + chermoula
Mechoui naut
papriku marmelaði + heslihnetur
Steikt rósakál
sinnepsmólasi + fræ dukkah
Omnom súkkulaði
appelsínur + halva
13.500 kr. á mann
Jólavínpörun
fjögur glös
9.900 kr.
Mynd: facebook / Sumac
Nýtt eða spennandi á matseðli
-
Frétt1 dagur síðanMatreiðslumeistarinn Dóra Svavarsdóttir: Ferðalag skreiðarinnar er umfangsmikið og margbrotið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanÍsak Aron gefur út matreiðslubókina Bragð
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanSHIRO, NO.17 og ĒN opna í miðborg Reykjavíkur
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanBoðið í ferð fyrir fagfólk í veitingageiranum
-
Keppni5 dagar síðanNegroni hlaupið lífgar upp á Austurvöll
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanHaustborgarinn á Grill 66 er með kóresku „kicki“
-
Markaðurinn6 dagar síðanNathan kynnir nýja virkni sem flýtir fyrir daglegum innkaupum
-
Keppni6 dagar síðanManuel Schembri vann brons fyrir Íslands hönd




