Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan

BBQ-hátíð verður haldin í fyrsta sinn á Íslandi núna um helgina

RVK BBQ Festival 2026 verður haldin í Kolaportinu dagana 30. og 31. maí og er um að ræða fyrstu íslensku matarhátíðina sem er alfarið helguð BBQ-...

Sushi hrísgrjón innkölluð vegna lífrænna leysiefna

Frétt2 dagar síðan

Sushi hrísgrjón innkölluð vegna lífrænna leysiefna

Matvælastofnun varar við neyslu á einni framleiðslulotu af Shinode premium sushi rice 1kg frá Sunclad sem Fiska.is og Daiphat flytja inn. Varan hefur verið innkölluð í...

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan

Slow Food á Íslandi heiðrar Dominique Plédel Jónsson

Slow Food á Íslandi hefur útnefnt Dominique Plédel Jónsson heiðursfélaga samtakanna. Ákvörðunin var einróma samþykkt á aðalfundi félagsins sem fram fór í maí. Í tilkynningu frá...

Keppni4 dagar síðan

Leitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni

Undirbúningur fyrir hina árlegu brauðtertu- og ostakökukeppni á Selfossi er nú í fullum gangi, en keppnin fer fram þann 7. júní næstkomandi á Sjómannadaginn. Viðburðurinn hefur...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Brixton tekinn til gjaldþrotaskipta

Eldur kom upp í veitingastað á Selfossi

Handverksbjór og matarveisla á Hólum

Mest lesið

Slow Food á Íslandi heiðrar Dominique Plédel Jónsson

Leitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni

Beittir hnífar opna nýja vefverslun með opnunartilboðum

Fljótlegur og bragðmikill taco-réttur fyrir fjölskylduna

Lóan komin og júnítilboðin hjá Nathan líka

BBQ-hátíð verður haldin í fyrsta sinn á Íslandi núna um helgina

Sushi hrísgrjón innkölluð vegna lífrænna leysiefna

Beittir hnífar opna nýja vefverslun með opnunartilboðum

Slow Food á Íslandi heiðrar Dominique Plédel Jónsson

Fljótlegur og bragðmikill taco-réttur fyrir fjölskylduna

Lóan komin og júnítilboðin hjá Nathan líka

Leitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni

Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið

Ítalska keðjan Spaghetti House komin í þrot

Erfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram

Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið

Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?

Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM

Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó

Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó

Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0

Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar

Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði

„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís

Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum

Fagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir

Pierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla

Reynir Grétarsson opnar Dinner á LYST á Akureyri – „Við viljum hækka standardinn aðeins í mat og þjónustu.“

Myndasafn: Litríkur matarmarkaður og logandi stemning á Chilli Festival

Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“

Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur

Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla

Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk

Nýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum

Arnór Ingi og Lina fá frábærar viðtökur með Skóg

Velunnarar

Viðburðir

Upplýsingar um viðburð

Upplýsingar um viðburð

Tími

Upplýsingar um viðburð

Upplýsingar um viðburð

Tími

Markaðurinn

Beittir hnífar opna nýja vefverslun með opnunartilboðum

Fljótlegur og bragðmikill taco-réttur fyrir fjölskylduna

Lóan komin og júnítilboðin hjá Nathan líka

Lokað hjá Mjólkursamsölunni mánudaginn 25. maí

Fosshótel Jökulsárlón leitar að kokki og aðstoðarfólki í eldhús

SH-41 handsápa fyrir matvælaiðnað nú Svansvottuð

Nýtt veitingahús, bakarí, hótel ofl.

Gordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London

Gabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi

Reynir Grétarsson opnar Dinner á LYST á Akureyri – „Við viljum hækka standardinn aðeins í mat og þjónustu.“

Frítt Fréttabréf

Þráinn Freyr: „Það er alltaf spennandi að skapa eitthvað nýtt“

Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk

Thon Hotel Vasa opnar í sögufrægu húsi við aðaljárnbrautarstöðina í Stokkhólmi

Uppskriftir

Þessi vefja með grillosti er fullkomin fyrir léttan kvöldmat

Airfryer rauðspretta á brioche sem svíkur engan

Gamla góða draumtertan sem klikkar aldrei

Pistasíu- og sítrónukaka sem bráðnar í munni

Klassískt lasanja fær nýtt bragð með kotasælu

Dala Auður lyftir pizzunni á nýtt stig

Einu sinni var …. – Gamalt og nýtt efni

Kokkalandsliðið í góðum gír

Sigurður Helgason: „…nú fara hjólin að snúast hraðar“

Matarsinfónía í hæstu hæðum

Strákarnir okkar skerpa hnífana fyrir stóra daginn

Texture hlýtur Michelin stjörnu

Veitingar.is á 250 þúsund

Fleiri fréttir

BBQ-hátíð verður haldin í fyrsta sinn á Íslandi núna um helgina

Sushi hrísgrjón innkölluð vegna lífrænna leysiefna