Food & fun
Myndaveisla: Svavar Helgi Ernuson sigraði í Reyka kokteilkeppninni á Food & Fun
Reyka kokteilkeppnin fór fram samhliða Food & Fun hátíðinni í Reykjavík. Eftir svokallað „walk around“ mat dómara frá Barþjónaklúbbi Íslands voru fimm keppendur valdir til að halda áfram í úrslit, sem fóru fram á fimmtudagskvöld í Petersen svítunni.
Til úrslita kepptu Maria Calamari frá La Primavera í Marshallhúsinu, Svavar Helgi Ernuson frá Fjallkonunni, Steinþór Helgi Arnsteinsson frá Skreið, Dagur Jakobsson frá Apóteki og Arnór Páll Róbertsson Eydal frá Sumac.
Svavar Helgi Ernuson
Að lokum stóð Svavar Helgi Ernuson uppi sem sigurvegari keppninnar. Dagur Jakobsson hlaut einnig sérstök verðlaun fyrir kokteilinn með bestu tenginguna við matseðil staðar síns í tengslum við Food & Fun.
Í þremur efstu sætunum enduðu Svavar Helgi Ernuson, Steinþór Helgi Arnsteinsson og Dagur Jakobsson.
Úrslitin voru tilkynnt á lokapartýi Food & Fun sem haldið var á nýja staðnum Gamla Reykjavík í Austurstræti við mikinn fögnuð gesta.
Ljósmyndir frá keppninni Food & Fun tók Valgarður Gíslason.
Íslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
Nýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum
Lamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
Lærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Úrslitin nálgast á Reykjavík Cocktail Week eftir litríkar forkeppnir
Klassískt lasanja fær nýtt bragð með kotasælu
Opið bréf beinir sjónum að heilsu og gæðum í mötuneytum
Smash Style hamborgarar innkallaðir vegna salmonellu
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni2 dagar síðanÍslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanNýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanNýr bjór þróaður með íslensku pylsuna í huga
-
Starfsmannavelta1 dagur síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Markaðurinn2 dagar síðanLærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
-
Bocuse d´Or2 dagar síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
-
Markaðurinn2 dagar síðanNámskeið: Ægir Friðriksson matreiðslumaður kennir flökun á fiski
-
Frétt4 dagar síðanKóríanderfræ innkölluð eftir að hættulegt efni greindist