Marinar ehf. óskar eftir að ráða einstakling með menntun á sviði matargerðar og/eða með haldbæra starfsreynslu í matvælageiranum. Starfið felur í sér faglega, stjórnunarlega og rekstrarlega...
Frá og með næstu viku mun Norðanfiskur bjóða upp á ferska bláskel úr Breiðafirðinum í allt sumar. Ómótstæðileg bláskel, gott hvítvín og íslenska sumarið, það gerist...
Matvælastofnun varar við neyslu á Enoki sveppum frá Kína sem Fiska ehf. hefur flutt inn vegna listeríu. Fyrirtækið hefur innkallað vöruna í samráði við Heilbrigðiseftirlit Garðabæjar,...
Takamaka Koko er ný viðbót í vörulínu Takamaka rommframleiðandans frá Seychelles. Um er að ræða rommlíkjör þar sem ljóst romm er blandað með náttúrulegu kókosþykkni, sem...
15. – 17. maí tekur veitingastaðurinn Lava við Bláa Lónið á móti sannkölluðum listamanni á sviði eftirréttargerðar. Sköpunarverk matreiðslumeistarans Juan Gutierrez, sem bar sigur úr býtum...
Fimmtudaginn 30. apríl klukkan 16:30 stendur Eyja vínstofa & bistro á Akureyri fyrir sérstökum pop-up viðburði í samstarfi við Kampavínsfjelagið þar sem kampavín er í aðalhlutverki....
Landslið kjötiðnaðarmanna hélt vel heppnað pylsugerðarnámskeið á vegum Iðunnar fræðsluseturs, sem haldið var í kjötdeild Hótel og matvælaskólann í Kópavogi nú á dögunum undir handleiðslu Hermanns...
Dregið hefur verið verulega úr starfsemi Iðunnar mathallar á Akureyri, að því er fram kemur í frétt á RÚV. Fram kemur að færri rekstraraðilar séu nú...
Matvælastofnun varar neytendur við nautahakki merkt Krónunni frá Stjörnugrís vegna gruns um salmonellu. Um er að ræða tvær framleiðslulotur. Fyrirtækið hefur innkallað vöruna af markaði. Eingöngu...
MATEY sjávarréttahátíðin snýr aftur til Vestmannaeyja dagana 22. og 23. maí næstkomandi og fer hún nú fram í fjórða sinn. Hátíðin hefur á skömmum tíma fest...
Á Hótel Geysir verður efnt til sérstaks pop-up matarviðburðar fimmtudaginn 30. apríl kl. 18:00, þar sem fimm fagmenn sameina krafta sína í einni kvöldstund. Um er...
Næstkomandi sunnudag, 26. apríl, stendur Klúbbur framreiðslumeistara fyrir svokölluðu bransa kvöldi á veitingastaðnum Sumac við Laugaveg. Viðburðurinn fer fram á milli klukkan 19 og 21 og...
