Lettneski Michelin-stjörnukokkurinn Max Cekot hefur opnað nýjan veitingastað í heimaborg sinni Riga. Staðurinn ber nafnið Kíce og markar nýjan kafla í ferli kokksins sem hefur vakið...
Brauð mánaðarins í júlí er chia-birkibrauð, þar sem kraftmikil blanda af chiafræjum, graskersfræjum og bláu birki gefur brauðinu einstakt útlit og ríkulegt bragð. Brauðið hentar jafnt...
Matvælastofnun varar við neyslu á einni framleiðslulotu af Malwa tei frá Tee Herbatjka zionkowa sem Mini market ehf. flytur inn vegna of hátt magn af aðskotaefninu...
Dineout býður nú upp á klippikortalausn sem gerir veitingastöðum kleift að selja stafræn klippikort fyrir valdar vörur og rétti. Lausnin er hönnuð til að auka endurkomur...
Það er okkur sönn ánægja að tilkynna að við höfum tekið inn nýjar og spennandi vörur frá írska matvælarisanum Musgrave. Með þessari frábæru viðbót getum við...
Matvælastofnun varar við neyslu á einni lotu af Surasang frosnum ostrum sem Dai Phat flytur inn og selur í sinni verslun vegna nóróveiru. Fyrirtækið hefur i...
Wolt á Íslandi tilkynnti í dag um nýtt samstarf við íslenska máltæknifyrirtækið Bara tala til að bjóða sendlum um allt land ókeypis námskeið í íslensku. Markmið...
Nú er nýlokin keppnin um Vínþjónn ársins 2026, sem má nú líka kalla Íslandsmeistaramót Vínþjóna sem fram fór á Hilton í gær mánudaginn 22. júní. Oddný...
Alþingi hefur samþykkt frumvarp Jóhanns Páls Jóhannssonar, umhverfis-, orku- og loftslagsráðherra, um einföldun regluverks og aukna skilvirkni eftirlits með hollustuháttum og mengunarvörnum (einföldun eftirlits). Með frumvarpinu eru...
Ísey skyr Púff hefur notið mikilla vinsælda síðustu ár enda bæði létt og loftkennt og einstaklega bragðgott. Púff er unnið með sérstakri framleiðsluaðferð þar sem lofti...
Breski stjörnukokkurinn Paul Cunningham, einn þekktasti matreiðslumaður Danmerkur og margfaldur Michelin-kokkur, hefur misst annan fót sinn eftir langvarandi heilsuvanda sem tengist sykursýki. Í viðtali við danska...
Það er okkur hjá Innnes mikil ánægja að kynna samstarf okkar við þýska mjólkurvörufyrirtækið Frischli. Með þessu samstarfi færum við íslenskum veitingamarkaði úrvals mjólkurvörur þar sem...
