Eins og með allar góðar vefjur þá er alltaf jafn erfitt að loka þeim þegar innihaldið er gott. Hér erum við með ofnbakaðan grill- og pönnuost...
Franski stórkokkurinn Pierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni í dag, 11. maí, þar sem Mata hf. stóð fyrir kynningarviðburði á Koffmann’s vörunum sem fyrirtækið hefur flutt...
Við hjá Nathan erum spennt að tilkynna að við höfum hafið sölu á nýjum og spennandi vörum frá ítalska matvælarisanum Gruppo DAC, sem er hluti af...
Þann 6. maí stóð Ó.J&K – ÍSAM fyrir vel heppnuðu ísnámskeiði í tilraunaeldhúsi fyrirtækisins þar sem gestir fengu innsýn í nýjustu strauma og lausnir í ísgerð....
Veitingastaðurinn og kaffihúsið LYST í Lystigarðinum hefur á skömmum tíma orðið stór hluti af veitingalífi Akureyrar. Nú stendur til að bæta við nýjum kafla í rekstrinum...
Franski vínframleiðandinn Michel Chapoutier, eigandi hins virta vínhúss M. Chapoutier, kemur til Íslands í maí og verður heiðursgestur á sérstökum vínviðburði á Eiríksson Brasserie. Kvöldið fer...
Íslenskir smáframleiðendur, handverksfólk og eldpiparhausar fylltu Gamla bíó sunnudaginn 3. maí með gleði, spennu og ástríðu fyrir eldpipar. Hátíðin byrjaði með fræðslu um ræktun eldpipars á...
ÓJ&K-ÍSAM hélt, í samstarfi við Fabbri, námskeið í kaffidrykkjum og kokteilum á þriðjudaginn 5. maí síðastliðinn í höfuðstöðvum fyrirtækisins að Blikastaðavegi 2–8. Leiðbeinandi námskeiðsins var Vittorio...
Um næstu helgi sameinar nýi matar- og menningarviðburðurinn Sabor Latino það besta úr mat, tónlist og menningu Mið- og Suður-Ameríku í Kolaportinu, Tryggvagötu 19. Fremstu götubitavagnar...
Kaffitár hefur lokað síðustu kaffihúsum sínum og hyggst hér eftir einbeita sér alfarið að kaffibrennslu og tengdum verkefnum. Ákvörðunin kemur í kjölfar erfiðs rekstrarumhverfis undanfarin ár,...
Nú er nýlokin keppnin um Gyllta Glasið 2026 sem var er undir stjórn Vínþjónasamtaka Íslands. Verðflokkur vína í keppni í ár er frá 2.490 kr til...
Það er fátt sem má klikka í eldhúsinu þegar álagið er mest. Sterk vinnuborð eru grunnurinn að flæði, hreinlæti og afköstum í daglegum rekstri. Nú býður...
