Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín - Veitingageirinn.is

Aprílfundur KM: Veitingasvæði Ikea skoðað, mannúðarmál rædd og happdrætti til styrktar Myanmar bar góðan árangur – Myndir

Viðtöl, örfréttir & frumraun22 minutes síðan

Aprílfundur KM: Veitingasvæði Ikea skoðað, mannúðarmál rædd og happdrætti til styrktar Myanmar bar góðan árangur – Myndir

Aprílfundur Klúbbs Matreiðslumeistara Reykjavík fór fram í byrjun apríl í glæsilegum höfuðstöðvum IKEA í Kauptúni. Fundurinn var vel sóttur og skapaðist þar hlýleg stemning í faglegu...

Óvænt áhrif TikTok: Heimsmarkaður glímir við pistasíuskort

Frétt1 klukkustund síðan

Óvænt áhrif TikTok: Heimsmarkaður glímir við pistasíuskort

Áhrif samfélagsmiðla á neysluhegðun hafa sjaldan komið jafn skýrt fram og nú, þegar nýr sælgætistrend hefur valdið alþjóðlegum skorti á pistasíuhnetum. Þetta kemur fram í nýrri...

Markaðurinn22 klukkustundir síðan

Yfirkokkur óskast á Fosshótel Húsavík – Executive chef Wanted at Fosshotel Húsavík

English below! Fosshótel Húsavík óskar eftir að ráða öflugan yfirkokk til að sjá um rekstur eldhúss hótelsins. Yfirkokkur stýrir daglegum rekstri eldhússins og leiðir hóp starfsmanna...

Fyrsta 3D-prentaða kaffihúsið rís í Texas

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðan

Fyrsta 3D-prentaða kaffihúsið rís í Texas

Með opnun fyrsta kaffihússins sem er alfarið byggt með 3D-prentaðri steypu er nýr áfangi í nýsköpun. Starbucks stendur að baki þessu framtaki, en nýja staðsetningin í...

Markaðurinn1 dagur síðan

Fastus – ein heild á ný

Við hjá Fastus höfum ákveðið að snúa aftur að því skipulagi sem hefur reynst okkur, og viðskiptavinum okkar best. Framvegis starfar Fastus sem ein heild með...

Ný kynslóð kjötiðnaðarmanna - Myndasafn af nemendum að störfum

Nemendur & nemakeppni1 dagur síðan

Ný kynslóð kjötiðnaðarmanna – Myndasafn af nemendum að störfum

Níu nemendur stunda nám í kjötiðn og taka sín fyrstu skref í þessu sérhæfða fagi. Námið er hluti af matvælabraut Verkmenntaskólans á Akureyri (VMA), þar sem...

Vorið kallar á nýsköpun og skapandi hugmyndir hjá Noma og MAD

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan

Vorið kallar á nýsköpun og skapandi hugmyndir hjá Noma og MAD

Eftir langan og strangan vetur virðist vorið loks hafa náð tökum í Danmörku og fagna starfsmenn hins víðfræga veitingastaðar Noma þessari árstíð með nýjum og spennandi...

Vefsíða Red Robin hrundi vegna gríðarlegrar eftirspurnar eftir afsláttarkorti

Frétt1 dagur síðan

Vefsíða Red Robin hrundi vegna gríðarlegrar eftirspurnar eftir afsláttarkorti

Veitingakeðjan Red Robin stóð nýverið frammi fyrir miklum áskorunum þegar vefsíða hennar gaf sig undan fádæma eftirspurn eftir nýju tilboði, svokölluðu hamborgara-afsláttarkorti. Síðastliðinn fimmtudag hófst salan...

Frétt2 dagar síðan

Söguleg stund: Síðustu kaffibaunirnar brenndar á Akureyri

Kaffibrennslu í húsnæði Nýju kaffibrennslunnar á Akureyri er nú lokið eftir nærri heila öld af starfsemi. Síðasti skammturinn af kaffibaunum hefur verið brenndur og þar með...

Eggjaverð í Bandaríkjunum í hæstu hæðum – stangast á við fullyrðingar Donald Trumps

Frétt3 dagar síðan

Eggjaverð í Bandaríkjunum í hæstu hæðum – stangast á við fullyrðingar Donald Trumps

Bandaríska hagstofan (U.S. Bureau of Labor Statistics) birti nýlega nýjustu tölur um verðlag í landinu sem sýna að verð á eggjum hefur náð sögulegu hámarki. Þetta...

Nýr veitingastaður í Hafnarfirði – „Vel vandað til verka á Sydhavn“ – matreiðslumeistarinn Sigurður gefur topp einkunn

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðan

Nýr veitingastaður í Hafnarfirði – „Vel vandað til verka á Sydhavn“ – matreiðslumeistarinn Sigurður gefur topp einkunn

Sydhavn er nýr veitingastaður sem hefur opnað við Strandgötu 75–77 í Hafnarfirði, í sama húsnæði og Figo Pizza. Á Sydhavn er boðið upp á allar hinar...

Vel heppnuð pop-up helgi á Eyju vínstofu & bistro: „Fólk tók einstaklega vel í seðilinn“

Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan

Vel heppnuð pop-up helgi á Eyju vínstofu & bistro: „Fólk tók einstaklega vel í seðilinn“

Nýverið fór fram glæsileg pop-up helgi á Eyju vínstofu & bistro á Akureyri þar sem matreiðslumaðurinn Andreas Patrek Williams Gunnarsson, sem starfar á Monkeys, galdraði fram...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Aprílfundur KM: Veitingasvæði Ikea skoðað, mannúðarmál rædd og happdrætti til styrktar Myanmar bar góðan árangur – Myndir

Óvænt áhrif TikTok: Heimsmarkaður glímir við pistasíuskort

Yfirkokkur óskast á Fosshótel Húsavík – Executive chef Wanted at Fosshotel Húsavík

Fyrsta 3D-prentaða kaffihúsið rís í Texas

Fastus – ein heild á ný

Ný kynslóð kjötiðnaðarmanna – Myndasafn af nemendum að störfum

Vorið kallar á nýsköpun og skapandi hugmyndir hjá Noma og MAD

Vefsíða Red Robin hrundi vegna gríðarlegrar eftirspurnar eftir afsláttarkorti

Söguleg stund: Síðustu kaffibaunirnar brenndar á Akureyri

Eggjaverð í Bandaríkjunum í hæstu hæðum – stangast á við fullyrðingar Donald Trumps

Nýr veitingastaður í Hafnarfirði – „Vel vandað til verka á Sydhavn“ – matreiðslumeistarinn Sigurður gefur topp einkunn

Vel heppnuð pop-up helgi á Eyju vínstofu & bistro: „Fólk tók einstaklega vel í seðilinn“

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Nýr veitingastaður í Hafnarfirði – „Vel vandað til verka á Sydhavn“ – matreiðslumeistarinn Sigurður gefur topp einkunn

Viltu opna þinn eigin veitingastað? – Við viljum heyra frá þér

Ný kynslóð kjötiðnaðarmanna – Myndasafn af nemendum að störfum

Drykkur verður opinn um páskana

Vel heppnuð pop-up helgi á Eyju vínstofu & bistro: „Fólk tók einstaklega vel í seðilinn“

Aprílfundur KM: Veitingasvæði Ikea skoðað, mannúðarmál rædd og happdrætti til styrktar Myanmar bar góðan árangur – Myndir

Óvænt áhrif TikTok: Heimsmarkaður glímir við pistasíuskort

Yfirkokkur óskast á Fosshótel Húsavík – Executive chef Wanted at Fosshotel Húsavík

Fyrsta 3D-prentaða kaffihúsið rís í Texas

Fastus – ein heild á ný

Gabríel Kristinn – Kokkur ársins 2025 – leiðir þig í gegnum fullkomna páskamáltíð

Róbert Aron Garðarsson Proppé er Íslandsmeistari Barþjóna 2025 – Myndir og vídeó

Stærsta sakéhátíð heims heldur innreið sína í New York – 587 tegundir saké í boði

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Aprílfundur KM: Veitingasvæði Ikea skoðað, mannúðarmál rædd og happdrætti til styrktar Myanmar bar góðan árangur – Myndir

Óvænt áhrif TikTok: Heimsmarkaður glímir við pistasíuskort

Yfirkokkur óskast á Fosshótel Húsavík – Executive chef Wanted at Fosshotel Húsavík

Fyrsta 3D-prentaða kaffihúsið rís í Texas

Fastus – ein heild á ný

Ný kynslóð kjötiðnaðarmanna – Myndasafn af nemendum að störfum

Vorið kallar á nýsköpun og skapandi hugmyndir hjá Noma og MAD

Vefsíða Red Robin hrundi vegna gríðarlegrar eftirspurnar eftir afsláttarkorti

Söguleg stund: Síðustu kaffibaunirnar brenndar á Akureyri

Eggjaverð í Bandaríkjunum í hæstu hæðum – stangast á við fullyrðingar Donald Trumps

Nýr veitingastaður í Hafnarfirði – „Vel vandað til verka á Sydhavn“ – matreiðslumeistarinn Sigurður gefur topp einkunn

Vel heppnuð pop-up helgi á Eyju vínstofu & bistro: „Fólk tók einstaklega vel í seðilinn“

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Nýr veitingastaður í Hafnarfirði – „Vel vandað til verka á Sydhavn“ – matreiðslumeistarinn Sigurður gefur topp einkunn

Viltu opna þinn eigin veitingastað? – Við viljum heyra frá þér

Ný kynslóð kjötiðnaðarmanna – Myndasafn af nemendum að störfum

Drykkur verður opinn um páskana

Vel heppnuð pop-up helgi á Eyju vínstofu & bistro: „Fólk tók einstaklega vel í seðilinn“

Aprílfundur KM: Veitingasvæði Ikea skoðað, mannúðarmál rædd og happdrætti til styrktar Myanmar bar góðan árangur – Myndir

Óvænt áhrif TikTok: Heimsmarkaður glímir við pistasíuskort

Yfirkokkur óskast á Fosshótel Húsavík – Executive chef Wanted at Fosshotel Húsavík

Fyrsta 3D-prentaða kaffihúsið rís í Texas

Fastus – ein heild á ný

Gabríel Kristinn – Kokkur ársins 2025 – leiðir þig í gegnum fullkomna páskamáltíð

Róbert Aron Garðarsson Proppé er Íslandsmeistari Barþjóna 2025 – Myndir og vídeó

Stærsta sakéhátíð heims heldur innreið sína í New York – 587 tegundir saké í boði

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó

Ekki missa af neinu

Fréttabréf