Vertu memm

Frétt

Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann

Birting:

þann

Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann

Mynd: Skjáskot úr myndbandi

Veitingastaðurinn Fröken Selfoss hefur nú opnað dyr sínar á ný, tæpum tveimur mánuðum eftir að mikill eldur braust út í húsnæðinu þann 29. maí síðastliðinn.

Eins og greint hefur verið frá á veitingageirinn.is varð bruninn til þess að starfsemi staðarins stöðvaðist um tíma og ljóst var strax að umfang tjónsins var mikið.

Nú hafa eigendur staðarins, Guðný Sif Jóhannsdóttir og Árni Bergþór Hafdal Bjarnason, lokið umfangsmikilli enduruppbyggingu og tekið á móti gestum á ný. Að sögn þeirra var tjónið meira en margir gerðu sér grein fyrir og telja þau að fjölmiðlar hafi dregið úr umfangi brunans í umfjöllun sinni, að því er fram kemur á mbl.is.

Í eldsvoðanum sprakk vatnslögn með þeim afleiðingum að vatn flæddi um öll gólf veitingastaðarins. Þá sprungu einnig litlir gaskútar í brunanum. Samkvæmt eigendunum varð altjón á staðnum og því þurfti að endurbyggja veitingastaðinn nánast frá grunni.

Fröken Selfoss hefur nú verið endurinnréttaður með nokkrum smávægilegum breytingum frá því sem áður var og er reksturinn hafinn á ný eftir annasamt endurreisnarferli.

Myndband

Meðfylgjandi myndband sýnir slökkviliðið við störf þegar bruninn geisaði, ástand veitingastaðarins í kjölfarið, viðtal við eigendur Fröken Selfoss og þá umfangsmiklu enduruppbyggingu sem hefur skilað staðnum aftur til lífsins.

Mynd: Skjáskot úr myndbandi

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Auglýsingapláss

Vínkjallarinn

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:

Mest lesið