Fiskur og kjöt
![]() Íslenska | ![]() Enska | ![]() Franska | ![]() Danska | ![]() Þýska |
---|---|---|---|---|
áll | eel | anguille | ål | aal |
beitukóngur | European whelk | gros bigorneau | konksnegl | wellhornschnecke |
Bleikja | Arctic Charr | Omble Chevalier | Röding | Seesaibling |
búri | orange roughy | hoplostéte orange | soldatfisk | breitmaulbarsch |
froskur | frog (leg of frog) | grenouille | frø | frosch |
gedda | pike | brochet | gedde | spies (L3) |
gljáháfur | portugeese shark | pailona commun | ||
grálúða | greenland halibut | flétan du Groenland | hellefisk | schwarzer heibutt |
háfur | spurdog | aiguillat commun | pig haj | dornhai |
hámeri | porbeagle | toupe | sildehaj | heringshai |
heilagfiski | halibut | flétan | helleflynder | heilbutt |
hrefna | minkwhale | petit rorqual | vågehval | zwergwal |
hreindýr | reindeer | renne | Rensdyr | ren |
humar | lobster | langoustine | hummer | hummer/kaisersgranat |
hvalur | whale | baleine | Hval | wal |
hörpuskel | scallop | pengen islande | Stor kamm-musling | islandische kommusche |
Ígulker | sea urchin | oursin | Söpindsvin | seebengel |
karfi | red fish | sebaste | rödfisk | rotbarch |
keila | tusk | brosme | brosme | lumb /brosme |
koli | lemon sole (sole) | limande de sole | rödsprætte | scholle |
krabbi | crab | crabe | krabbe | befestigungsklammer |
kræklingur | mussel | moule | blámusling | speisemuschel |
langa | ling | lingue | lange | leng |
langhali | rockgrenadeer fish | grenadier de roche | skolæst | grenadier fisch |
lax | salmon | saumon | laks | lochs |
makríll | mackerel | maquereau commun | makrel | makrele |
ostra | oyster | huítre plate européne | östers | auster |
rauðmagi | lumpsucker | lompe | stenbider | lump /seehase |
reyktur áll | smoked eel | smoked anguille | Röget ál | geraucherter aal |
reyktur lax | smoked salmon | saumons | röget laks | geraucherte lachse |
rækjur | shrimps | crevette | dyphavsreje | garnele |
Sandhverfa | Turbot | Turbot | Piggvar | Steinbutt |
Saltfiskur | Salt cod | Morue salée | Saltad torskfisk | Gesalzener Kabeljau |
sardína | sardine | palaille | sardin | pilchard, sardine |
síld | herring | hareng | sild | hering |
Silungur | Trout | Truite | Forell | Forelle |
sjávarréttir | sea-food | fruits de mer | meeresfruchte | |
sjóbirtingur | sea trout | truite de mer | havörred | meerforelle |
Skarkoli | ||||
skata | common skate | raie | skade | glattroche |
skelfiskur | shell-fish | mollusques et crustacés | skaldyr | schalentiere |
skjaldbaka | turtle (í súpu) | tortue | skildpadde | schildkröte |
skötuselur | monkfish | baudroie commune | havtaske | angler, seeteufel |
smálúða | flounder | flet | flynder | heilbutt |
smokkfiskur | squid | calmor | blæksprutter | kalmar/tintefisch |
sniglar | snails | escargots | snegle | |
steinbítur | catfish | le poisson loup | havkat | kotfish |
sting lax | black scabbard | sabré noir | dolk fisk | schawarzer degenfisch |
styrjuhrogn | caviar | caviar | kaviar | kaviar |
tindabikkja | starry ray | raie radiée | töerbe | sternroche |
Ufsi | Saithe | Colin,lieu noir | Sej | Seelachs, Köhler |
ýsa | haddock | eglefin | kuller | schelfisch |
þorskur | cod | morue | torsk | kobeljou/dorsch |
![](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2018/02/veitingageirinn.png)
Podcast / Hlaðvarp
![Siggi Chef valinn besti götubitinn](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/gotubiti-2024-80x80.jpg)
Keppni5 dagar síðan
Siggi Chef valinn besti götubitinn
![Vel heppnuð bjórhátíð á Akureyri – Myndaveisla](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/bjorhatid-lyst-80x80.jpg)
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan
Vel heppnuð bjórhátíð á Akureyri – Myndaveisla
![Kaffipressan](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/kaffipressan-80x80.jpg)
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðan
Nýtt kaffihús opnar við Ráðhústorgið á Akureyri
![Stórstjörnur í matreiðslukeppni - Vídeó - Stórstjörnurnar Hugh Jackman, Ryan Reynolds, Gordon Ramsay og dóttir hans Matilda Ramsay](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/mtr-keppni-gordon-80x80.jpg)
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Stórstjörnur í matreiðslukeppni – Vídeó
![Uppskrift - Heilsteiktur lambahryggur á veisluborðið með kryddjurtum og möndlum](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/lambahryggur-80x80.jpg)
Markaðurinn6 dagar síðan
Uppskrift – Heilsteiktur lambahryggur á veisluborðið með kryddjurtum og möndlum
![Svona lítur fyrsti síldarrétturinn út sem framreiddur var úr nýju eldhúsi í Salthúsinu - Síldarkaffi - Síldarminjasafnið](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/sildarkaffi-6-80x80.jpg)
Viðtöl, örfréttir & frumraun12 klukkustundir síðan
Svona lítur fyrsti síldarrétturinn út sem framreiddur var úr nýju eldhúsi í Salthúsinu
![Skráning hafin - Opna Dineout 10. ágúst á Hlíðavelli](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/dineout-golf-80x80.jpg)
Markaðurinn15 klukkustundir síðan
Skráning hafin – Opna Dineout 10. ágúst á Hlíðavelli
![Ólöglegt bleikiefni í tveimur tegundum af hveiti](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/bleikiefni-80x80.jpg)
Frétt19 klukkustundir síðan
Ólöglegt bleikiefni í tveimur tegundum af hveiti
![Vel heppnuð bjórhátíð á Akureyri – Myndaveisla](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/bjorhatid-lyst-80x80.jpg)
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan
Vel heppnuð bjórhátíð á Akureyri – Myndaveisla
![Innköllun á Beutelsbacher Epla- og Gulrótarsafa](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/gulrotasafi-innnes-80x80.jpg)
Frétt2 dagar síðan
Innköllun á Beutelsbacher Epla- og Gulrótarsafa
![Kaffipressan](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/kaffipressan-80x80.jpg)
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðan
Nýtt kaffihús opnar við Ráðhústorgið á Akureyri
![Stórstjörnur í matreiðslukeppni - Vídeó - Stórstjörnurnar Hugh Jackman, Ryan Reynolds, Gordon Ramsay og dóttir hans Matilda Ramsay](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/mtr-keppni-gordon-80x80.jpg)
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Stórstjörnur í matreiðslukeppni – Vídeó
![Andrea Ylfa Guðrúnardóttir, framleiðslumeistari](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/sumarkokteill-andrea-80x80.jpg)
Markaðurinn1 vika síðan
Einfaldur, ferskur og góður sumarkokteill – Vídeó
![Melabúðin við Hagamel í Vesturbæ Reykjavíkur](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/07/melabudin-80x80.jpg)
Starfsmannavelta2 vikur síðan
Nýir eigendur á Melabúðinni í Vesturbæ – Horfðu á skemmtilega heimildarmynd um Melabúðina hér
![Girnilegur eftirréttur - Góð nýting á banana og ekkert til spillis](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2024/06/banana-hydi-80x80.jpg)
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan