Viðtöl, örfréttir & frumraun
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi

Ívar Örn Hansen, Helvítis kokkurinn, og Þórey Hafliðadóttir kynna Helvítis sultur sem verða í boði fyrir norðan um páskana.
Helvítis kokkurinn leggur land undir fót um páskana og heldur norður á Siglufjörð þar sem hann mun standa fyrir sérstökum pizza pop-up viðburði á Kaffi Rauðku á Föstudaginn langa. Með honum í för er eiginkona hans, Þórey Hafliðadóttir eigandi Helvítis ehf., og saman hyggjast þau bjóða gestum upp á bæði nýja og kunnuglega bragðupplifun.
Viðburðurinn fer fram milli klukkan 15 og 21, þar sem hefðbundinn matseðill Kaffi Rauðku verður í boði samhliða sérsniðnum pizzum frá Helvítis kokkinum. Að sögn Ívars Arnar Hansen matreiðslumanns, sem flestir þekkja undir nafninu Helvítis kokkurinn, verður lögð áhersla á eldbakaðar pizzur og kröftuga bragðsamsetningu sem ætti að setja svip sinn á bæinn þann dag. Hann segir ljóst að Siglufjörður verði „flæðandi af ljúffengum eldbökuðum pizzum“ meðan á viðburðinum stendur.
Samhliða pizzaveislunni verður einnig settur upp sölubás þar sem gestir geta smakkað og keypt Helvítis sultur á sérstöku verði. Þórey segir þau alltaf taka vel í slíkar fyrirspurnir um samstarf og bæti við að sérstaklega gaman sé þegar tækifæri gefist til að ferðast út fyrir höfuðborgarsvæðið. „Það er náttúrulega ekki verra þegar við getum farið á svona fallega staði,“ segir hún.
Ferðin norður verður þó ekki einungis bundin við Siglufjörð. Á Skírdag munu þau einnig vera með kynningu í Krónunni á Akureyri frá klukkan 14 til 18. Þar gefst gestum kostur á að smakka nýjustu viðbótina í vörulínunni, Helvítis jarðarberjasultu með svörtum pipar, sem verður í fyrsta sinn kynnt á Norðurlandi, auk annarra sulta frá fyrirtækinu.
Þau hvetja sem flesta til að líta við á báðum stöðum yfir páskana og kynnast vörunum. Að þeirra sögn er ekkert skemmtilegra en að hitta fólk og deila með því því sem þau hafa verið að skapa.
Heimasíða: helvitis.is
Myndir: Veronika Guls
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanÍslenskur matreiðslumaður fær Michelin-viðurkenningu fyrir nýjan veitingastað í Vilníus
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 dagar síðanNýr veitingastaður opnar í Mosfellsbæ
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanSjaldgæft vínsafn Stalíns fer á uppboð í Georgíu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSteinunn og Sæþór fagna 25 ára afmæli Narfeyrarstofu
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanTrump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
-
Keppni5 klukkustundir síðanFagfólk skaraði fram úr í árlegri tertukeppni Kaffi Krúsar og Konungskaffis
-
Frétt2 dagar síðanMatvælasjóður hefur veitt 3,7 milljarða í styrki frá 2020
-
Markaðurinn13 klukkustundir síðanEftirrétturinn sem kaffiunnendur hafa beðið eftir



