Keppni
Finnland sigraði Global Chefs Challenge | Hilmar B. og Helgi heiðraðir á WACS þinginu
Verðlaunahafarar í fagkeppnunum.
Mynd: Andreas Jacobsen
Síðastliðna daga hefur þingið hjá Alheimssamstökum matreiðslumanna (WACS) farið fram með yfirskriftinni „World on a plate“ í borginni Thessaloniki á Grikklandi.
Samhliða þinginu er stór og mikil matarsýning ásamt keppnunum Global Pastry Chefs Challenge, Young Chefs Challenge og Global Chefs Challenge.
Úrslit í keppnunum voru þessi:
Global Chefs Challenge
Í 1. sæti var finnski matreiðslumeistarinn Eero Vottonen, 2. sætið var Fredrik Andersson frá Svíþjóð og í 3. sæti var Lee Boon Seng frá Singapore.
Global Pastry Chefs Challenge
Sigurvegarinn í Global Pastry Chefs Challenge varð Bella Narae Kim frá Suður Kóreu, í 2. sæti var Frida Bäcke frá Svíþjóð og í 3. sæti var Lee Yam Hock frá Singapore.
Young Chefs Challenge
Í keppni ungliða sigraði Robert Sandberg frá Svíþjóð, í 2. sæti var Tommy Jespersen frá Danmörku og í 3. sæti var Lynette Tay frá Singapore.
Þó svo að Ísland hafi ekki náð settu marki í undankeppninni, þá voru engu að síður fjölmargir Íslenskir matreiðslumenn á þinginu.
World Chefs Without Borders á þinginu.
Árni er þriðji frá hægri.
Mynd: facebook /wacsworldchefs
Árni Þór Arnórsson matreiðslumeistari var á vegum World Chefs Without Borders á þinginu.
Andreas Jacobsen gjaldkeri og Björn Bragi Bragason forseti Klúbbs Matreiðslumeistara voru á þinginu fyrir hönd klúbbsins ásamt því að haldin var NKF fundur fyrst að öll Norðurlöndin voru saman komin á þinginu.
Jakob Magnússon matreiðslumeistari situr í nefnd Culinary comite og var fundað á þinginu með meðlimum þess.
Hilmar B. Jónsson (f.v.) tekur hér við heiðursverðlaunum.
Mynd: facebook /wacsworldchefs
Matreiðslumeistararnir Helgi Einarsson og Hilmar. B Jónsson voru heiðraðir á þinginu fyrir vel unnin störf í WACS ásamt Bian Jiang, Karoly Varga, Markus Iten, Shojiro Urabe og P. Soundararajan.
Á þinginu var Thomas A. Gugler kosinn forseti Alheimssamtaka matreiðslumanna (WACS).
Næsta WACS þing verður haldið í borginni Kuala Lumpur í Malasíu árið 2018.
Vendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins
Óska eftir rekstraraðila fyrir 65 herbergja heilsárshótel á landsbyggðinni
Ert þú aðilinn sem við erum að leita að?
Forréttabarinn opnar útibú á horni Frakkastígs og Hverfisgötu
Jólaleikur ársins leitar að frumlegustu jólakræsingu landsins
Opnunartími hjá Nathan um hátíðarnar
Asahi varð fyrir stórfelldri netárás, allt að 1,5 milljón viðskiptavina í hættu
Jólaleikur ársins leitar að frumlegustu jólakræsingu landsins
Ostakrans sem stelur senunni á jólaborðinu
Vantar þig virkilega góða jólagjöf?
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó
Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanVendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins
-
Markaðurinn3 dagar síðanÓska eftir rekstraraðila fyrir 65 herbergja heilsárshótel á landsbyggðinni
-
Markaðurinn3 dagar síðanErt þú aðilinn sem við erum að leita að?
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanForréttabarinn opnar útibú á horni Frakkastígs og Hverfisgötu
-
Markaðurinn1 dagur síðanJólaleikur ársins leitar að frumlegustu jólakræsingu landsins
-
Markaðurinn2 dagar síðanVantar þig virkilega góða jólagjöf?
-
Markaðurinn2 dagar síðanOstakrans sem stelur senunni á jólaborðinu
-
Frétt23 klukkustundir síðanAsahi varð fyrir stórfelldri netárás, allt að 1,5 milljón viðskiptavina í hættu