Viðtöl, örfréttir & frumraun
Hallgrímur Friðrik og Kristján Magnússon heiðraðir af KM
Við hátíðlega athöfn á árshátíð Klúbbs Matreiðslumeistara, sem haldin var á Hótel Natur á Svalbarðaströnd, voru þeir Kristján Magnússon og Hallgrímur Friðrik Sigurðarson sæmdir hinni virtu Cordon Bleu orðu.
Athöfnin fór fram í glæsilegu umhverfi þar sem fagfólk úr matreiðslugeiranum kom saman til að fagna og heiðra framúrskarandi framlag til greinarinnar. Árshátíð KM er einn af hápunktum ársins innan fagstéttarinnar og vettvangur þar sem lögð er áhersla á samstöðu, fagmennsku og viðurkenningu á góðum árangri.
Á vef félagsins kemur fram að Cordon Bleu orðan er ein virtasta viðurkenning sem veitt er innan matreiðslugeirans hér á landi. Hún er jafnan veitt þeim einstaklingum sem hafa skarað fram úr á sínu sviði, lagt sitt af mörkum til þróunar matarmenningar og sýnt fram á stöðugan og framúrskarandi árangur í gegnum feril sinn.
Þeir Kristján og Hallgrímur hafa báðir um árabil verið áberandi í íslensku matreiðslulífi, bæði sem framúrskarandi fagmenn og sterkar fyrirmyndir. Með störfum sínum hafa þeir stuðlað að auknum gæðum, nýsköpun og faglegri uppbyggingu innan greinarinnar, jafnt innanlands sem á alþjóðavettvangi.

Kristján Magnússon, Þórir Erlingsson forseti Klúbbs matreiðslumeistara og Hallgrímur Friðrik Sigurðarson.
Viðurkenningin er því ekki aðeins persónulegur heiður fyrir þá, heldur einnig staðfesting á því mikilvæga framlagi sem þeir hafa lagt til íslenskrar matargerðar og þróunar hennar.
Mikil ánægja ríkti meðal gesta á árshátíðinni, þar sem samstarfsfélagar og vinir fögnuðu þessum verðskuldaða heiðri.
Myndir: úr einkasafni
-
Markaðurinn3 dagar síðanPierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanReynir Grétarsson opnar Dinner á LYST á Akureyri – „Við viljum hækka standardinn aðeins í mat og þjónustu.“
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMichel Chapoutier heimsækir Ísland og heldur vínkvöld á Eiríksson Brasserie
-
Markaðurinn3 dagar síðanSumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
-
Markaðurinn3 dagar síðanNýtt vörumerki hjá Nathan: Arco
-
Markaðurinn2 dagar síðanÞessi vefja með grillosti er fullkomin fyrir léttan kvöldmat
-
Starfsmannavelta1 dagur síðanHagabakarí kveður eftir áratugi í Hraunbergi
-
Markaðurinn1 dagur síðanÍslenskir pizzabakarar heilla Ítali




