Markaðurinn
Airfryer rauðspretta á brioche sem svíkur engan
- Sævar Lárusson matreiðslumaður
Stökk rauðspretta á smjörsteiktu brioche brauði með remúlaði, rauðkáli og steiktum lauk. Smörrebröd sem slær alltaf í gegn.
Fljótlegt, þægilegt og fullkomið í léttan en bragðmikinn heimilismat.
Hráefni
1 pakki panneruð rauðspretta frá Norðanfiski
1 hleifur briochebrauð
Remúlaði
Súrar gúrkur
Steiktur laukur
Rauðkál
Aðferð
Rauðsprettuflökin eru sett í airfryer í 8 mínútur á 180°
Skerið brioche brauðið niður í vænar sneiðar og smjörsteikið á pönnu.
Auðvelt að púsla þessu saman, fljótlegt og þægilegt.
Höfundur er Sævar Lárusson matreiðslumaður.
Myndir: nordanfiskur.is
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanVerðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanLokar dyrunum eftir krefjandi rekstur
-
Keppni2 dagar síðanMyndasafn: Litríkur matarmarkaður og logandi stemning á Chilli Festival
-
Markaðurinn5 dagar síðanStálborð á afslætti – fyrstur kemur, fyrstur fær
-
Markaðurinn2 dagar síðanVittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanLatínó-stemning tekur yfir Kolaportið um helgina
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun24 klukkustundir síðanMichel Chapoutier heimsækir Ísland og heldur vínkvöld á Eiríksson Brasserie







