Frétt
Retreat við Bláa Lónið eina íslenska hótelið með tvo Michelin-lykla
Retreat-hótelið við Bláa Lónið hefur hlotið sinn annan Michelin-lykil og er þar með eina íslenska hótelið sem státar af tveimur lyklum. Greint er frá þessu á mbl.is.
Nýtt alþjóðlegt úrval Michelin-lykilhótela var kynnt 18. september og færist Retreat upp um flokk eftir að hafa áður verið með einn lykil. Hótelið er jafnframt eitt aðeins fimm hótela á Norðurlöndunum sem hafa hlotið tvo Michelin-lykla.
Michelin-lyklarnir eru viðurkenning fyrir hótel og eru veittir á þremur stigum, líkt og Michelin-stjörnur veitingastaða. Tveir lyklar tákna einstaka dvöl og við matið er meðal annars horft til arkitektúrs og innanhússhönnunar, gæða og samræmis í þjónustu, sérstöðu hótelsins, verðgildis og tengsla við umhverfið.
Fimm íslensk hótel hafa Michelin-lykil. Auk Retreat eru það UMI hótel, The Reykjavík EDITION, Hótel Rangá og Highland Base í Kerlingarfjöllum.
Nánar er fjallað um viðurkenninguna á mbl.is.
Mynd: bluelagoon.com
Fimm matreiðslumeistarar tilnefndir til Íslensku menntaverðlaunanna fyrir námsefnið Matreiðslu
Um 60 gestir á bransahittingi Ó.J&K – ISAM á Akureyri
Tvö stór afmæli hjá Café Riis á Hólmavík
Pítan í Skipholti fær sinn eigin bjór frá RVK Bruggfélagi
Jökull Alexander Egilsson tekur við rekstri tíu hótela um land allt
Betri ráðningar byrja á því að fólk og störf finni hvert annað
Gestir stjórna gröfum á meðan þeir borða og drekka
Tvö stór afmæli hjá Café Riis á Hólmavík
Þjófar stálu 30.000 vínflöskum að verðmæti 700 milljóna króna
Jökull Alexander Egilsson tekur við rekstri tíu hótela um land allt
Gestir stjórna gröfum á meðan þeir borða og drekka
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Fimm matreiðslumeistarar tilnefndir til Íslensku menntaverðlaunanna fyrir námsefnið Matreiðslu
-
Markaðurinn4 dagar síðanUm 60 gestir á bransahittingi Ó.J&K – ISAM á Akureyri
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanTvö stór afmæli hjá Café Riis á Hólmavík
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanPítan í Skipholti fær sinn eigin bjór frá RVK Bruggfélagi
-
Keppni6 dagar síðanMikill skortur á fagmenntuðum framreiðslumönnum – fimm í námi við VMA
-
Frétt3 dagar síðanJökull Alexander Egilsson tekur við rekstri tíu hótela um land allt
-
Markaðurinn6 dagar síðanGerðu verðsamanburð áður en þú kaupir
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanÞjófar stálu 30.000 vínflöskum að verðmæti 700 milljóna króna