Michelin-stjörnurnar fyrir Norðurlöndin árið 2026 voru kynntar við hátíðlega athöfn í tónleikasalnum í Tívolí í Kaupmannahöfn í dag. Engar breytingar urðu á stöðu íslenskra Michelin-veitingastaða, en...
Á mánudaginn verður Michelin Guide Nordic 2026 kynntur í Kaupmannahöfn og spennan fyrir athöfninni hefur sjaldan verið meiri. Michelin Guide fyrir Norðurlöndin nær yfir Danmörku, Svíþjóð,...
Michelin Guide hefur tilkynnt að græna stjarnan svokallaða, sem veitt hefur verið veitingastöðum fyrir sjálfbærni og umhverfisvæna starfshætti, verði lögð niður. Ákvörðunin kemur í kjölfar vangaveltna...
Einstakur viðburður á veitingastaðnum Moss
Eftir sautján ára fjarveru hyggst Michelin-veitingahandbókin snúa aftur til Las Vegas þegar ný svæðishandbók fyrir suðvesturhluta Bandaríkjanna kemur út síðar á þessu ári. Með því verður...
Matreiðslumeistarinn Rogelio Garcia hefur tilkynnt óvænta brottför sína frá veitingastaðnum Auro, sem hann leiddi til Michelin-stjörnu á skömmum tíma. Tilkynningin birtist á Instagram laugardaginn 3. janúar,...
Tom Kerridge, einn þekktasti gastropub-kokkur Bretlands, hefur ákveðið að að taka sér hlé frá verkefninu Pub in the Park, mat- og tónlistarhátíðinni sem hann hefur verið...
Nú á dögunum gafst einstaklega spennandi tækifæri fyrir sælkera þegar ÓX í Reykjavík sameinaði krafta sína við hið virta Michelin-veitingahús Etoile í Stokkhólmi. Staðirnir buðu upp...
Skye Gyngell, einn af ástsælustu kokkum Ástralíu og fyrsti kvenkokkur landsins til að hljóta Michelin stjörnu, er látin sextíu og tveggja ára að aldri, en frá...
Addison er þriggja Michelin stjörnu veitingastaður staðsettur í San Diego í Kaliforníu. Veitingastaðurinn hefur skapað sér sterka stöðu fyrir einlægni, glæsileika og ósvikna matargerðarlist. Williams Bradley...
Katla Þórudóttir nemi í matreiðslu fór nýverið í starfsnám á danska veitingastaðnum Aure í Kaupmannahöfn. Aure er staðsett á Holmen í glæsilegu og sögufrægu húsi og...
Nemendur í öðrum bekk framreiðslu við Hótel og matvælaskólann fóru nýverið í fræðandi vettvangsferð til Reykjavíkur þar sem þau kynntu sér starfsemi á tveimur þekktum veitinga-...
