Markaðurinn
Sveppapizza með burrata sem setur nýjan svip á pizzakvöldið
Skemmtileg tilbreyting frá hefðbundinni föstudagspizzu þar sem fersk burratakúla passar einstaklega vel með kastaníusveppum og kasjúhnetum.
Hráefni
1 stk. pizzadeig
300 g kastaníusveppir
ólífuolía
rifinn mozzarella ostur frá Gott í matinn
klettasalat
1 kúla íslenskur burrata ostur
balsamik gljái
kasjúhnetur, saxaðar
Aðferð
Fletjið pizzadeigið út og drissið ólífuolíu yfir.
Dreifið rifnum osti yfir og raðið sveppum ofan á.
Bakið við 200°C í um 15 mínútur.
Toppið með klettasalati, burrata kúlu, balsamik gljáa og kasjúhnetum.
Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir / gottimatinn.is
Mynd: gottimatinn.is
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMyndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
-
Áhugavert7 dagar síðanMyndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanGóðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
-
Keppni6 dagar síðanJanus kom, sá og sigraði í sinni fyrstu keppni
-
Frétt6 dagar síðanVeitingastaðurinn Strikið rýmdur eftir að eldur kom upp
-
Keppni4 dagar síðanMarína Björk bakaranemi sigraði í kleinuhringjakeppninni
-
Keppni5 dagar síðanParís 1920 í aðalhlutverki í árlegum keppnum Garra
-
Markaðurinn5 dagar síðanIðan Fræðslusetur 20 ára – fullt af tækifærum fyrir fagfólk




