Stökk rauðspretta á smjörsteiktu brioche brauði með remúlaði, rauðkáli og steiktum lauk. Smörrebröd sem slær alltaf í gegn. Fljótlegt, þægilegt og fullkomið í léttan en bragðmikinn...
Klassísk og dásamleg hnallþóra eins og þær gerast bestar. Þessi er bökuð við hátíðleg tilefni á mínu heimili, helst alltaf á jólum og páskum. Draumterta eða...
Mjúk og ilmandi pistasíu- og sítrónukaka þar sem djúpt hnetubragð og ferskur sítrónukeimur mætast í fullkomnu jafnvægi. Punkturinn yfir i-ið er silkimjúkt mascarpone rjómaostakremið sem gerir...
Lasanja er klassískur réttur sem allir elska, hér er ég að notast við nýja útgáfu af kotasælu sem er bragðbætt með hvítlauk og svörtum pipar. Nýja...
Uppskrift úr hefti Húsmæðraskólans Ósk á Ísafirði. Á Ísafirði var rekinn húsmæðraskóli frá árinu 1912 og óslitið til ársins 1989. Frumkvöðull og stofnandi skólans var Camilla...
Þessar stökku kjúklinga tortillur, öðru nafni kjúklinga taquitos, eru afskaplega einfaldur og fjótlegur huggulegheitamatur sem smellpassar yfir sjónvarpinu á kósýkvöldi. Ég nota tilbúinn eldaðan kjúkling til...
Eitt það skemmtilegasta sem ég geri er að föndra saman fallega ostabakka. Það er um að gera að leyfa hugmyndafluginu að ráða för en hafa nokkur...
Uppskrift dugar í 5 litlar krukkur Innihald: 1 dós grísk jógúrt frá Gott í matinn (350 g) 5 tsk. agave síróp Granóla Bláber Kókosflögur Aðferð: Skiptið...
Innihald: 300 g granóla 75 g smjör 500 g KEA skyr með jarðarberjum og bláberjum 250 ml rjómi frá Gott í matinn Fersk bláber og jarðarber...
Ef börnin mín fengju að ráða væri grjónagrautur í matinn að minnsta kosti annan hvern dag. Sem er auðvitað kannski vel í lagt en sem betur...
Einstaklega ljúffengur fiskréttur sem tekur enga stund að útbúa. Það er svo gott að nota fjögurra osta blönduna í þennan rétt því bragðmikill osturinn setur svo...
Konudagurinn er framundan og þá er að mínu mati stórkostleg hugmynd að skella í einhverja góða köku! Mér finnast fáar tertur jafn fallegar og rómantískar og...
