Markaðurinn
Airfryer rauðspretta á brioche sem svíkur engan
-
- Sævar Lárusson matreiðslumaður
Stökk rauðspretta á smjörsteiktu brioche brauði með remúlaði, rauðkáli og steiktum lauk. Smörrebröd sem slær alltaf í gegn.
Fljótlegt, þægilegt og fullkomið í léttan en bragðmikinn heimilismat.
Hráefni
1 pakki panneruð rauðspretta frá Norðanfiski
1 hleifur briochebrauð
Remúlaði
Súrar gúrkur
Steiktur laukur
Rauðkál
Aðferð
Rauðsprettuflökin eru sett í airfryer í 8 mínútur á 180°
Skerið brioche brauðið niður í vænar sneiðar og smjörsteikið á pönnu.
Auðvelt að púsla þessu saman, fljótlegt og þægilegt.
Höfundur er Sævar Lárusson matreiðslumaður.
Myndir: nordanfiskur.is
Gordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London
Hópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
Carlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
Fosshótel Jökulsárlón leitar að kokki og aðstoðarfólki í eldhús
Erfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Ítalska keðjan Spaghetti House komin í þrot
Erfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
Hópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
Carlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanÍslenskur matreiðslumeistari leiðir Chefs Without Borders
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanGordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanHópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
-
Frétt3 dagar síðanCarlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
-
Frétt6 dagar síðanMatvælastofnun varar við neyslu á frosnum nautamaga
-
Markaðurinn6 dagar síðanSH-41 handsápa fyrir matvælaiðnað nú Svansvottuð
-
Markaðurinn5 dagar síðanFosshótel Jökulsárlón leitar að kokki og aðstoðarfólki í eldhús
-
Frétt3 dagar síðanErfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram