Forkeppni í nemakeppni Kornax í bakstri verður haldin 2. mars næstkomandi. Keppnin fer fram í bakaradeild stofu v207 í Hótel- matvælaskólanum í Menntaskólanum í Kópavogi. Keppendur...
Farið verður yfir uppbyggingu á tertum og kynna nýjungar í tertugerð. Fjallað verður um skreytingu á tertum og eftirréttum. Axel mun deila uppskrifum og skreyta tertur....
KEX Hostel og KEX Brewing heldur hina árlegu íslensku bjórhátíð á fimmtudag, föstudag og laugardag. Hátíðin er haldin í tilefni af 29 ára afmælisdegi íslenska bjórsins,...
Markmið námskeiðsins er að efla þekkingu og færni þátttakenda að vinna með súkkulaði og temprun þess. Þjálfuð er leikni í framleiðslu á konfekti úr fyrsta flokks...
Eins og kunnugt er þá var forkeppni um titilinn Kokkur ársins 2018 haldin í gær og þeir fimm sem náðu efstu sætunum keppa til úrslita laugardaginn...
Food & Fun er að hefjast og að venju þá keppa staðirnir sín á milli, ekki bara í eldhúsinu heldur líka á barnum. Í ár er...
Vara vikunnar hjá Garra er hið geysivinsæla Signature Beef Jus Nautasoð 1ltr sem er á 45% afmælisafslætti eða 840 kr + vsk út vikuna! Hafðu samband...
Í gær var nýja Norræna Michelin handbókin kynnt við hátíðlega athöfn í Ráðhúsi Kaupmannahafnar. Nokkar breytingar urðu á listanum og nýr veitingastaður bættist við listann, en...
Í dag fór fram undanúrslit um titilinn Kokkur ársins 2018 en keppnin fór fram á Kolabrautinni í Hörpu. Sjá einnig: Myndir frá forkeppni Kokkur ársins 2018...
Núna stendur yfir undanúrslit keppninnar um Kokk ársins 2018 á Kolabrautinni í Hörpu. Sjá nánar hér um keppnina í dag. Meðfylgjandi myndir tók Matthías Þórarinsson matreiðslumaður...
Veitingahúsið Tapasbarinn fagnar tilveru saltfisks dagana 21. – 28. febrúar næstkomandi. Boðið verður upp á rétti frá þremur matreiðslumeisturum frá Barcelona, þeim Jordi Asensio, Francisco Diago...
Í dag 19. febrúar verða undanúrslit keppninnar um Kokk ársins 2018. Í fyrra var það Hafsteinn Ólafsson á Sumac Grill + Drinks sem sigraði. Keppnin fer...
