Hráefni: 2 msk. jurtaolía 1 saxaður laukur 1 tsk. engifer 700 gr. saxað grasker, hýði og fræ fjarlægt 4,5 dl. kjúklingasoð (kraftur & vatn) 1 tsk....
Fyrir 6 manns Innihald: 1 kg humar skeljar 50 g gulrætur 1 garðablóðberg grein 1 lárviðar lauf 3 steinseljustilkar 3 cl koníak 2 dl hvítvín Til...
Innihald 500 gr grænar linsubaunir 1 l rjómi 1 gulrót 1 laukur 150 gr beikon 1 kryddvöndur (garðablóðberg, rósmarin og lárviðarlauf) 200 gr kóngasveppir 100 brauðteningar...
Innihald 2 L vatn 4 laukar Ristað brauð Ostur Salt Pipar Kjötkraftur Olía Aðferð Potturinn er hitaður með olíunni þar til rýkur upp úr. Laukurinn er...
Vara vikunnar hjá Garra er Kókosmjólk 3kg frá Roland sem er á 45% afmælisafslætti eða 784 kr + vsk út vikuna! Hafðu samband við söludeild Garra...
Lobster-hut hefur óskað eftir lóð við Fitjar í Reykjanesbæ undir starfsemi sína, en fyrirtækið rekur matarvagna á höfuðborgarsvæðinu, meðal annars í miðbænum auk þess að bjóða...
Markmið námskeiðsins er að efla færni við blöndun kokteila, bæði áfengra og óáfengra, skreyta drykki þar sem fagleg sjónarmið og sköpunargleði eru höfð að leiðarljósi. Farið...
Nú rétt í þessu voru úrslitin kynnt í keppninni Kokkur ársins sem haldin var í Flóa í Hörpu í dag. Það var Garðar Kári Garðarsson sem...
Fréttayfirlit frá keppninni Kokk ársins hér.
Fimm manna úrslitakeppni í Kokkur ársins keppninni fer fram í Hörpu í dag, laugardag 24. febrúar. Keppendur sem munu keppa um titilinn Kokkur ársins 2018: Bjartur...
Progastro óskar Alfreð matreiðslumeistara og hans starfsfólki hjá Vatnsendaskóla innilega til hamingju með nýjan 20 hillu Zanussi ofn. Róbert sölumaður okkar fór á dögunum og afhenti...
Í dag fá keppendur að líta verkefni keppninnar sem er í “mystery basket” formi, skrifa matseðil og tína saman hráefnið sitt. Á þessari stundu má búast...
