Freisting
Vídeó frá Food and fun 2010
Síðustu helgi var Food and fun keppnin og sigurvegari varð Allan Paulsen frá Danmörku sem margir hverjir ættu að kannast við, en hann lenti í þriðja sæti í Matreiðslumaður Norðurlanda sem haldin var í Laugardagshöllinni í fyrra.
Glen Ballis frá Ástralíu var með besta kjötréttinn og David Britton frá Bandaríkjunum var með besta fiskréttinn og Tuomas Vierela frá Finnlandi var með besta eftirréttinn.
Meðfylgjandi myndband er frá Bjarna á Grillinu sem sýnir keppnina.
Myndband Bjarni Kristinsson, Grillið
Hver er maðurinn? – Mónika: „Minn uppáhalds réttur á Apótekinu er túnfiskurinn“
Beyglan og Skyr 600 hættir starfsemi
Árlegir Bransadagar Iðunnar Fræðsluseturs – Lokapartý, allir velkomnir
Nýir eigendur Grillhússins
Námskeið – Flökun og fullverkun á ýmsum fisktegundum
Verðlaunavín Gyllta Glasið 2024 – Fyrri partur
Við erum með opið á mánudag, annan í hvítasunnu!
Kælitækni býður upp á þjónustusamninga fyrir klakavélar frá Scotsman
Árlegir Bransadagar Iðunnar Fræðsluseturs – Lokapartý, allir velkomnir
Spennandi framtíðaráform í uppbyggingu – Fjöruböð og hótel á Hauganesi
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanBeyglan og Skyr 600 hættir starfsemi
-
Markaðurinn22 klukkustundir síðanÁrlegir Bransadagar Iðunnar Fræðsluseturs – Lokapartý, allir velkomnir
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanNýir eigendur Grillhússins
-
Markaðurinn1 dagur síðanNámskeið – Flökun og fullverkun á ýmsum fisktegundum
-
Markaðurinn2 dagar síðanEru hnífarnir frá Tamahagane mögulega beittustu hnífar í heimi?
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanMyndir: Loksins og Bakað buðu í opnunarteiti á Keflavíkurflugvelli
-
Markaðurinn3 dagar síðanJapönsku gæðahnífarnir frá KAI fást hjá Ásbirni
-
Markaðurinn1 dagur síðanBako Ísberg, Verslunartækni & Geiri flytja saman í nýtt og glæsilegt húsnæði