Mikil stemning ríkti á Hilton Reykjavík Nordica þann 12. mars þegar hið virta franska koníakshús Camus hélt sérstaka koníakssmökkun fyrir gesti úr veitinga- og víngeiranum. Sérstakur...
Fjórar nýjar Svansvottaðar vörur bætast við vöruframboð fyrirtækisins
ÓJ&K – ÍSAM hefur opnað nýja og endurbætta vefverslun sem ætlað er að gera pantanir einfaldari og þægilegri fyrir viðskiptavini fyrirtækisins. Með nýju lausninni er markmiðið...
Nú rétt í þessu voru úrslitin kynnt í Evrópuforkeppni Bocuse d’Or Europe við hátíðlega athöfn, en keppnin fór fram í Marseille í Frakklandi. Þrjú efstu sætin...
Við leitum að hótelstjóra til að sjá um rekstur hótels eða rekstraraðila að heilsárshóteli á besta stað á Vesturlandi sem hefur verið starfrækt í fjölda ára....
Snædís Xyza Mae Jónsdóttir hefur nú skilað Miðjarðarhafsréttinum í keppninni Bocuse d’Or Europe 2026 sem fram fer í Marseille í Frakklandi. Þar leiðir hún íslenska liðið...
Rekstrarvörur eru stoltur styrktaraðili Bocuse d’Or Ísland og hafa stutt við íslenska kokkalandsliðið undanfarin ár. Með samstarfinu vilja Rekstrarvörur leggja sitt af mörkum til að efla...
Í dag keppir Snædís Xyza Mae Jónsdóttir fyrir hönd Íslands í Bocuse d’Or í Marseille. Hér að neðan má fylgjast með lifandi samantekt frá keppninni, með...
Keppnin Bocuse d’Or Europe 2026 hófst í morgun í Marseille í Frakklandi þar sem fremstu kokkar Evrópu etja kappi um sæti í úrslitum Bocuse d’Or 2027....
Íslenskur saltfiskur var í aðalhlutverki þegar tuttugu matreiðslunemar víðs vegar að frá Ítalíu komu saman í Rimini til að keppa um bestu útfærsluna á Baccalà Islandese,...
Það styttist óðum í undankeppni Bocuse d’Or sem fer fram í Marseille dagana 15. og 16. mars. Þar mun Snædís Xyza Mae Jónsdóttir keppa fyrir hönd...
Margir íslenskir veitingamenn leggja leið sína til Stokkhólms nú um helgina þar sem Bartenders Choice Awards fer fram. Í tilefni þess hefur DRYKKUR ákveðið að nýta...
