Markaðurinn

Námskeið: Hrápylsur – Kjötiðnaðarmenn, nemar í kjötiðn

Birting:

6 ár síðan

þann

19.10.2020

Eftir

Markmið námskeiðsins er að fjalla um hráverkun á pylsum, uppskriftir, garnir, pylsugerðir, stærðir, um snakkpylsur, verkun og vinnsluaðferðir um hráefni og hráefnisval, kryddun og fl.

Nánari upplýsingar og skráning hér.

HVAR OG HVENÆR

DAGSETNING	KENNT	FRÁ	TIL	STAÐSETNING
10.11.2020	þri.	15:00	19:00	Hótel- og matvælaskólinn
17.11.2020	þri.	15:00	17:00	Hótel- og matvælaskólinn

Mynd: úr safni

Tög:2020 IÐAN fræðslusetur

Markaðurinn í Veitingabransanum

Ef þú hefur áhuga á að auglýsa hér á veitingageirinn.is, hafðu þá samband við okkur á netfangið [email protected] og við sendum til baka allar upplýsingar. ... smellið hér til að lesa fleiri fréttir og tilkynningar frá styrktaraðilum vefsins.

Auglýsingapláss

Íslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð

Keppni4 dagar síðan

Íslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð

„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni

Bocuse d´Or4 dagar síðan

„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni

Rúnar Gíslason - Kokkarnir Veisluþjónusta

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan

Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur

Starfsmannavelta3 dagar síðan

Lamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri

GOTT opnar aftur eftir framkvæmdir og breytingar

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan

Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar

Keppni22 klukkustundir síðan

Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu

Lærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum

Markaðurinn4 dagar síðan

Lærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum

Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“

Bocuse d´Or1 dagur síðan

Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Námskeið: Hrápylsur – Kjötiðnaðarmenn, nemar í kjötiðn

Markaðurinn

Námskeið: Hrápylsur – Kjötiðnaðarmenn, nemar í kjötiðn

HVAR OG HVENÆR

Vínkjallarinn

Íslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð

„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni

Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur

Lamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri

Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar

Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk

Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu

Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“

Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur

Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar

Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar

Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði

„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís

Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum

2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband

Ekki missa af neinu

Mest lesið

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Námskeið: Hrápylsur – Kjötiðnaðarmenn, nemar í kjötiðn

HVAR OG HVENÆR

Tengt efni

Vínkjallarinn

Íslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð

„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni

Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur

Lamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri

Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar

Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk

Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu

Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“

Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur

Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar

Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar

Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði

„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís

Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum

2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Mest lesið