Uppskriftir
Þetta elduðu flestir. Vinsælustu uppskriftir Veitingageirinn.is á árinu
Lambarif í rabbabara BBQ og kúmen-hvítkáli sem hefur notið mikilla vinsælda á Veitingageirinn.is. Höfundur uppskriftarinnar er Gísli Matthías Auðunsson matreiðslumeistari.
Á Veitingageirinn.is er að finna öflugan uppskriftarbankа þar sem saman fara uppskriftir frá fagfólki og áhugafólki um matargerð.
Sumar eldri uppskriftir njóta mikilla vinsælda ár eftir ár og rata reglulega á lista yfir mest lesnu uppskriftir ársins sem er að líða.
Hér fyrir neðan eru tuttugu vinsælustu uppskriftirnar á vefnum á árinu, klassískar, nýjar og hugmyndaríkar uppskriftir sem vöktu mikla athygli lesenda.
Stökkustu kjúklingalærin elduð í ofni
Uppskrift af klassískri sveppasósu
Hægeldaðir lambaskankar – Tvær uppskriftir
Steiktar rjúpur – Eldaðar á gamla mátann
Dúnmjúkar gamaldags tebollur með rúsínum
Blóðmör og Lifrapylsa – Uppskrift
Heimagert sushi – Sushi hrísgrjón í Maki-rúllur
Leyniuppskriftin að KFC kryddblöndunni
Lambarif í rabbabara BBQ & kúmen-hvítkál
Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Ísey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði
Garri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann
Iðan lokar tímabundið vegna sumarleyfa
Plantan Bístró hættir rekstri í Norræna húsinu í lok júlí
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanObo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanReynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
-
Starfsmannavelta6 dagar síðanReksturinn náði ekki nægri veltu
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanSt Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 klukkustundir síðanAtli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
-
Markaðurinn2 dagar síðanKúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
-
Frétt6 dagar síðanBapao beef innkallað vegna mögulegrar örverumengunar