Keppni
Róbert Aron Garðarsson Proppé vinnur Eagle Award á HM Barþjóna
Íslendingurinn með frábæran árangur: Náði 2. sæti í sínum flokki á Heimsmeistaramóti Barþjóna!
Róbert Aron Garðarsson Proppé og Teitur Ridderman Schiöth forseti Barþjónaklúbbs Íslands
Íslenski barþjónninn Róbert Aron Garðarsson Proppé lauk í gær keppni á World Cocktail Championship (WCC) 2025 í Cartagena með frábærum árangri, en hann hlaut hin eftirsóttu Eagle Award verðlaun fyrir framúrskarandi frammistöðu.
Þrátt fyrir að hafa ekki náð sæti í ofurúrslitunum (Top 3), náði Róbert Aron ótrúlegum árangri þegar hann lenti í 2. sæti í sínum riðli, flokknum „Before Dinner“, í undankeppninni og tryggði sig þannig í 15 manna úrslitin þar sem keppt var í skriflegu kunnáttu prófi, bragð og lyktarprófi og svo kallaðri “Market Challenge” keppni þar sem keppendur þurftu að versla öll hráefni og útbúa nýjan drykk á 90 mínútum.
Dómarar fylgjast grannt með frammistöðu Róberts Arons í Market Challenge keppninni.
Eagle Award: Viðurkenning fyrir ungt stjörnuefni
Eagle Award verðlaunin eru veitt ungum keppanda sem hefur skarað fram úr á mótinu og sýnt fram á mikla hæfileika og möguleika til framtíðar. Þessi viðurkenning undirstrikar hversu framúrskarandi framlag Róberts var á mótinu sem samanstóð af keppendum frá 65 löndum.
Róbert keppti með kokteilnum sínum, Prelude, sem er blanda af Espolon Reposado Tequila, Campari, Monin Timur Berry Cordial og íslensku sódavatni.
Úrslit kynnt á hátíðarkvöldverði
Á hátíðarkvöldverðinum og verðlaunaathöfninni á fimmtudagskvöldinu voru veitt fjöldi verðlauna. Róbert Aron hlaut viðurkenningu sína þar.
Úrslit
1. sæti – Pierre Munier frá Frakklandi
2. sæti – José Valintin frá Puerto Rico
3. sæti – Jin Hwam Kim frá Suður Kóreu
1. sæti í Flair – Deniss Trifanos frá Lettlandi
Róbert Aron Garðarsson Proppé getur verið afar stoltur af frammistöðu sinni, að ná 2. sæti í sínum riðli og hljóta Eagle Award verðlaunin á heimsmeistaramóti barþjóna, sem sýnir að íslenskir barþjónar eru í fremstu röð á heimsvísu.
Á Instagram síðu Barjónaklúbbs Íslands má svo nálgast fullt af efni frá keppninni.
Hér má sjá öll þau verðlaun sem voru veitt:
View this post on Instagram
Myndir: Ómar Vilhelmsson
Alfreð, fyrrverandi landsliðskokkur, tekur við veitingarekstri á Urriðavelli
Klassískar kjúklingabringur í rjómasósu sem slá í gegn
Óvænt brottför á Michelin staðnum Auro, Pico’s BBQ lokar og Lulu einfaldar reksturinn
„Ég hélt fyrst að þetta væri svindl“ segir Róbert um fyrstu samskipti við Teya
ÓJ&K–ÍSAM og Sjöstrand hefja öflugt samstarf
FLOTIÐ snýr aftur á Múlaberg, þjónar og kokkar skipta um hlutverk
Íslendingar pöntuðu hamborgara, franskar og helling af kokteilsósu
ÓJ&K–ÍSAM og Sjöstrand hefja öflugt samstarf
Opið fyrir innsendingar í ítalskri kokteilkeppni Tipsý
Yfirmatreiðslumaður óskast til Marinar ehf. í fullt starf
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðan„Þetta er galið“ segir Gunnar Karl – Þriðja svindlsíðan komin í loftið
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanAlfreð, fyrrverandi landsliðskokkur, tekur við veitingarekstri á Urriðavelli
-
Markaðurinn5 dagar síðanLe Tribute – Hágæða drykkjarvörur koma á íslenskan markað
-
Markaðurinn5 dagar síðanKlassískar kjúklingabringur í rjómasósu sem slá í gegn
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanÓvænt brottför á Michelin staðnum Auro, Pico’s BBQ lokar og Lulu einfaldar reksturinn
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan„Ég hélt fyrst að þetta væri svindl“ segir Róbert um fyrstu samskipti við Teya
-
Markaðurinn5 klukkustundir síðanÓJ&K–ÍSAM og Sjöstrand hefja öflugt samstarf
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel7 dagar síðanBæjarins Beztu Pylsur opna á Hellu með sérstöku opnunartilboði fyrir heimamenn