Verðlagsnefnd búvara hefur tekið ákvörðun um hækkun lágmarksverðs mjólkur til bænda og heildsöluverðs mjólkur og mjólkurafurða sem nefndin verðleggur. Eftirfarandi verðbreyting tók gildi 5. febrúar 2025:...
Í ár fara allar bókanir á Reykjavík Food & Fun 2026 fram í gegnum Dineout. Með því samstarfi fá gestir einn sameiginlegan stað til að skoða...
Ný rannsókn bendir til þess að neysla á feitum osti geti tengst minni líkum á heilabilun meðal eldra fólks. Greint er frá niðurstöðunum í nýjasta tölublaði...
Matvælatofnun hefur fengið upplýsingar frá Sláturfélagi Suðurlands um að fyrirtækið innkalli eina framleiðslulotu af soðinni lifrapylsu vegna þess að það fannst aðskotahlutur (málmflís) í vörunni. Fyrirtækið...
Stökkir Kentucky þorskbitar með smjörsteiktum íslenskum kartöflum og heimagerðri tartar sósu, klassísk samsetning sem klikkar aldrei. Virkilega einfalt, fljótlegt og ótrúlega gott í heimilismatinn. Hráefni 1...
Barþjónanámskeið verður haldið á Leynibarnum á Akureyri, við Hafnarstræti, fimmtudaginn 12. febrúar frá klukkan 19:30 til 22:00. Um er að ræða svokallað BAR101-námskeið sem ætlað er...
Nýr straumur er að ryðja sér til rúms í íslenskri matarmenningu með komu alþjóðlega þekkta hágæða þurrkaða ávaxtamerkisins Secret Garden á íslenskan markað. Merkið færir með...
Matvælastofnun varar við neyslu á forsteiktum fiski í raspi og fiskstöngum frá Grimi Kokki ehf. sem framleidd eru með best fyrir janúar 2027 vegna grun um...
Aðalfundur Klúbbs Framreiðslumeistara fór fram klukkan 10:00 í Matvælaskólanum í gærmorgun, mánudaginn 9. febrúar 2026, og stóð í um 40 mínútur. Á fundinum var stjórn klúbbsins...
Matarhátíðin Reykjavík Food & Fun verður haldin dagana 25. febrúar – 1. mars, í 23. skiptið. Ár hvert er beðið með mikilli eftirvæntingu eftir að sjá...
STÓRELDHÚSIÐ 2026 verður haldin í Laugardalshöll 5. - 6. nóvember 2026
Ég veit fátt betra en bakaðan ost og þessi er svo einfaldur og ljúffengur. Búri er fullkominn til að baka, ótrúlega bragðmildur en samt svo akkúrat...
