Uppskriftir
Fullkominn smáréttur: Gratíneraður Búri með timían og hunangi sem bráðnar í munni
Ég veit fátt betra en bakaðan ost og þessi er svo einfaldur og ljúffengur. Búri er fullkominn til að baka, ótrúlega bragðmildur en samt svo akkúrat passlegur. Ég geri þennan rétt aftur og aftur og hann smellpassar sem smáréttur fyrir 4-6.
Innihald
1 stk. Óðals Búri
1 stk. ferskt timían, saxað
2 msk. hunang
Meðlæti
nýbakað baguette
Aðferð
- Hitið ofn á grillstillingu og 250 gráður.
- Skerið ostinn í litla teninga og setjið í lítið eldfast mót. Stráið timían yfir
- Setjið undir grill í ofni og bakið þar til osturinn er bráðnaður og gullinbrúnn, eða í um 6-8 mínútur.
- Takið úr ofninum og hellið hunangi yfir.
- Berið fram strax með baguette.
Höfundur: Helena Gunnarsdóttir – gottimatinn.is
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel7 dagar síðanVölundur Snær opnar nýjan veitingastað í sveitinni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanPaul Cunningham opnar sig um heilsuna og lífið eftir aflimun
-
Markaðurinn5 dagar síðanInnnes hefur samstarf við þýskan mjólkurrisa
-
Keppni3 dagar síðanOddný Ingólfsdóttir er Vínþjónn ársins 2026
-
Markaðurinn6 dagar síðanSvona gerir þú vinsælu sítrónukökuna frá Starbucks heima
-
Frétt4 dagar síðanAlþingi samþykkir róttækar breytingar á heilbrigðiseftirliti landsins
-
Markaðurinn2 dagar síðanSérsniðið íslenskunám fyrir Wolt-sendla: Samstarf sem eflir inngildingu
-
Markaðurinn7 dagar síðanInnnes gerir breytingar á vefverslun og greiðsluferli




