Uppskriftir
Mjúkur kryddjurtaostahjúpur á fisk
150 gr brauðrasp
25 gr rifinn parmesan
100 gr goudaostur – rifinn
4 msk rjómaostur
25-50 gr kryddjurtir
125 gr bráðið smjör
Örl. salt og pipar
Fjöldi: 1 gastro
Höfundur: Auðunn Sólberg Valsson matreiðslumeistari.
Mynd: úr safni
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Siggi Hall, Guðmundur og Þormóður á Kipinä
Markaðurinn5 dagar síðan
Danól kynnir brauð mánaðarins fyrir júlí 2026
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðan
Kynning á Antonius, úrvalskavíar sem hefur heillað Michelin-kokka
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðan
Michelin-stjörnukokkurinn Max Cekot opnar nýjan veitingastað í Riga
Markaðurinn1 dagur síðan
Sparaðu með júlítilboðum Nathan
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel11 klukkustundir síðan
Nýtt kaffihús opnað við Fjöruböðin á Hauganesi
Markaðurinn11 klukkustundir síðan
Glæsileg tilboð á lamba-, grísa- og kjúklingavörum í júlí
Markaðurinn1 dagur síðan
Sparaðu með júlítilboðum Nathan
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðan
Kynning á Antonius, úrvalskavíar sem hefur heillað Michelin-kokka
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Siggi Hall, Guðmundur og Þormóður á Kipinä
Vín, drykkir og keppni4 vikur síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Frétt2 mánuðir síðan
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Markaðurinn2 mánuðir síðan
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Markaðurinn2 mánuðir síðan
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSiggi Hall, Guðmundur og Þormóður á Kipinä
-
Markaðurinn6 dagar síðanSérsniðið íslenskunám fyrir Wolt-sendla: Samstarf sem eflir inngildingu
-
Markaðurinn6 dagar síðanNýtt vörumeri hjá Nathan: Musgraves Excellence
-
Markaðurinn6 dagar síðanDineout kynnir nýja klippikortalausn fyrir veitingastaði
-
Markaðurinn5 dagar síðanDanól kynnir brauð mánaðarins fyrir júlí 2026
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanKynning á Antonius, úrvalskavíar sem hefur heillað Michelin-kokka
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanMichelin-stjörnukokkurinn Max Cekot opnar nýjan veitingastað í Riga
-
Frétt5 dagar síðanMatvælastofnun varar við Malwa tei vegna aðskotaefnis