KM
Marsfundur Klúbbs Matreiðslumeistara 2010
Kæri félagi!
Marsfundur KM verður haldinn í nýjum veislusal Nauthóls þriðjudaginn 2. mars
n.k. Fundurinn hefst klukkan 18:00.
Á dagskrá auk fastra liða:
1. Sagt frá góðum fundi með nefndum sem fram fór 22. feb. s.l.
2. Kynning frá fyrirtækinu Björg í bú sem hlotið hafa tilnefningu til
nýsköpunarverðlauna forseta Íslands.
3. Kynning frá Örvari bakara á rabarbarakaramellu og skyrís.
4. Dagskrá aðalfundiar og árshátíðar á Akureyri í maí.
5. Happdrættið
6. Önnur mál
Matseðill Eyþórs og félaga og verðið aðeins ISK 2.800,-
Tvíreykt lambacarpaccio með piparrótardressingu
Ofnbakaðar kjúklinabringur með sinnepskartöflumús
Að gefnu tilefni: Kokkajakki, svartar buxur og svartir skór er skylda á
fagfundum KM.
Hlökkum til að sjá ykkur
Stjórnin
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Ný Heinz ChefsBottle hönnuð af kokkum fyrir kokka
Aftur greinist salmonella í nautahakki
Diskósúpa og fræðsla í forgrunni í átaki gegn matarsóun
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Pistasíu- og sítrónukaka sem bráðnar í munni
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni6 dagar síðanÍslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
-
Bocuse d´Or6 dagar síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
-
Keppni3 dagar síðanBrons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Markaðurinn6 dagar síðanLærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanKonráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“