Markaðurinn
Fullbókað og biðlisti á námskeið í gerð eftirrétta í keppnismatreiðslu
Fredrik Borgskog
Markmið námskeiðsins er að þjálfa aðferðir og vinnubrögð í gerð eftirrétta í keppnismatreiðslu. Kennari á námskeiðinu er sænski matreiðslumeistarinn Fredrik Borgskog, en hann hefur verið dómari í matreiðslukeppnum, konditor í sænska kokkalandsliðinu og ráðgjafi í keppnismatreiðslu svo fátt eitt sé nefnt.
- Kennari: Fredrik Borgskog
- Staðsetning: Stórhöfði 31
- Fullt verð: 45.000 kr.-
- Verð til aðila IÐUNNAR: 10.000 kr.-
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 22.02.2022 | þri. | 09:00 | 16:00 | Stórhöfði 31 |
| 23.02.2022 | mið. | 09:00 | 16:00 | Stórhöfði 31 |
| 24.02.2022 | fim. | 09:00 | 16:00 | Stórhöfði 31 |
Mynd: Instagram / Fredrik Borgskog
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðan
Michelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðan
Nýr veitingastaður opnar í Mosfellsbæ
Markaðurinn5 dagar síðan
Heinz sósur í 33 ml. Hentugt fyrir hótel, gistiheimili og veitingarekstur
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðan
Sjaldgæft vínsafn Stalíns fer á uppboð í Georgíu
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Viðtöl, örfréttir & frumraun23 klukkustundir síðan
Steinunn og Sæþór fagna 25 ára afmæli Narfeyrarstofu
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðan
Sjaldgæft vínsafn Stalíns fer á uppboð í Georgíu
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðan
Nýr veitingastaður opnar í Mosfellsbæ
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðan
Michelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 vikur síðan
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Frétt3 vikur síðan
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Markaðurinn4 vikur síðan
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Markaðurinn4 vikur síðan
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMichelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna
-
Markaðurinn5 dagar síðanNetlagersala Ásbjarnar hafin með allt að 75% afslætti
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýr veitingastaður opnar í Mosfellsbæ
-
Markaðurinn5 dagar síðanHeinz sósur í 33 ml. Hentugt fyrir hótel, gistiheimili og veitingarekstur
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanSjaldgæft vínsafn Stalíns fer á uppboð í Georgíu
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanTrump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun23 klukkustundir síðanSteinunn og Sæþór fagna 25 ára afmæli Narfeyrarstofu