Markaðurinn
Fullbókað og biðlisti á námskeið í gerð eftirrétta í keppnismatreiðslu
Fredrik Borgskog
Markmið námskeiðsins er að þjálfa aðferðir og vinnubrögð í gerð eftirrétta í keppnismatreiðslu. Kennari á námskeiðinu er sænski matreiðslumeistarinn Fredrik Borgskog, en hann hefur verið dómari í matreiðslukeppnum, konditor í sænska kokkalandsliðinu og ráðgjafi í keppnismatreiðslu svo fátt eitt sé nefnt.
- Kennari: Fredrik Borgskog
- Staðsetning: Stórhöfði 31
- Fullt verð: 45.000 kr.-
- Verð til aðila IÐUNNAR: 10.000 kr.-
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 22.02.2022 | þri. | 09:00 | 16:00 | Stórhöfði 31 |
| 23.02.2022 | mið. | 09:00 | 16:00 | Stórhöfði 31 |
| 24.02.2022 | fim. | 09:00 | 16:00 | Stórhöfði 31 |
Mynd: Instagram / Fredrik Borgskog
Siggi Chef hreppti titilinn Besti götubitinn 2026
Innnes auglýsir spennandi sölustarf
Ný bók fjallar um keppni þar sem Íslendingar hafa slegið í gegn
Nýjar íslenskar kartöflur vekja alltaf eftirvæntingu
Veitingastaðir gætu sótt meiri tekjur í ís yfir veturinn
Ákærður fyrir að bera fram maura á Michelin-stað
Nýjar íslenskar kartöflur vekja alltaf eftirvæntingu
Innnes auglýsir spennandi sölustarf
Ný uppskera af íslensku spergilkáli komin í verslanir
Siggi Chef hreppti titilinn Besti götubitinn 2026
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn6 dagar síðanRekstur og húsnæði til sölu
-
Markaðurinn6 dagar síðanVilja spara fyrirtækjum tíma og kostnað
-
Keppni3 dagar síðanSiggi Chef hreppti titilinn Besti götubitinn 2026
-
Markaðurinn2 dagar síðanInnnes auglýsir spennandi sölustarf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanNý bók fjallar um keppni þar sem Íslendingar hafa slegið í gegn
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanFræðslunámskeið fyrir veitingafólk um framleiðslu, kokteilagerð og klaka
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanSkúrinn í Stykkishólmi stefnir á lokun eftir 11 ára rekstur
-
Markaðurinn1 dagur síðanNýjar íslenskar kartöflur vekja alltaf eftirvæntingu