Markaðurinn
Stórsýning Bako Ísberg 2021 verður haldin 4. og 5. nóvember
Stórsýning Bako Ísberg 2021 verður haldin dagana 4. – 5. nóvember, en sýningin stendur yfir frá klukkan 10.00 til 17.00 báða dagana í húsakynnum Bako Ísberg að Höfðabakka 9B.
Erlendir gestir og sérfræðingar frá Rational, Steelite og Synergy grillum verða á staðnum og fara yfir helstu nýjungar og tækni í geiranum.
Evrópufrumsýning verður á snjalla vínkælinum Ecellar 185 frá hinu virta fyrirtæki La Sommeliére, en hann er fyrsti snjallvínkælir sinnar tegundar í heiminum, en hann er stýrður af appinu Vinotak sem er beintengt Vivino. Í gegnum Vinotak stjórnar þú hitastigi hverrar hillu fyrir sig allt í gegnum snjallsímann þinn og Vinotak appið segir þér nákvæmlega hvar vínið er í skápnum, hvaða hitastig sé æskilegt og hvaða einkunn það er að fá.
Appið er tengt rauntíma þannig að það veit þegar flaska er fjarlægð eða nýrri bætt í lætur það þig vita
Eftir áralanga þróun er þessi einstaka hönnun loksins orðin að veruleika.
Spennandi réttir verða framreiddir á Rational gufusteikingarofnum og pönnum og einnig á Synergy grillunum, en allt hráefnið kemur frá INNNES
Ótal tilboð verða á staðnum og í netverslun Bako Ísberg á spennandi vörum alla helgina og má þar nefna sem dæmi
– Tamahagane – hágæða japanskir hnífar
– Pintinox – Ítalskar pönnur og pottar
– Barvörur
– Allar vörur frá Bar Professional
– Trébretti og bakkar
– Zwiesel Glös
– Og margt fleira
Seinnipartinn báða dagana verða svo vínkynningar frá Globus, Mekka wines & spirits og Hovdenak Distillery
Á staðnum verða framreiddar ótal kræsingar og kemur allur matur sýningarinnar frá Innnes.
Verið hjartanlega velkomin
Nánar á www.bakoisberg.is
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanGæti ÓX orðið fyrsti íslenski veitingastaðurinn með tvær Michelin-stjörnur?
-
Frétt4 dagar síðanDýrt Búrgúndí-vín fannst á ný eftir furðulegan vínþjófnað
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanMichelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna
-
Keppni5 dagar síðanBarþjónar og fagfólk fagna sumrinu með alvöru stemningu
-
Markaðurinn3 dagar síðanNetlagersala Ásbjarnar hafin með allt að 75% afslætti
-
Markaðurinn3 dagar síðanHeinz sósur í 33 ml. Hentugt fyrir hótel, gistiheimili og veitingarekstur
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanNýr veitingastaður opnar í Mosfellsbæ
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanSjaldgæft vínsafn Stalíns fer á uppboð í Georgíu





