Smári Valtýr Sæbjörnsson
Klúbbur Framreiðslumeistara stofnaður
Í gegnum tíðina hefur með jöfnu millibili skotið upp kollinum umræða um stofnun klúbbs þar sem framreiðslumeistarar gætu haft vettvang til umræðu og skoðannaskipta um fagleg málefni.
Fyrir um ári kom saman hópur með það í huga að stofna samtök/samráðhóp með þessi markmið að leiðarljósi. Mánudaginn 1. desember var síðan haldinn fyrsti fundur til stofnunar Klúbbs Framreiðslumeistara.
Mættu 18 meistarar til fundarins sem fór fram í Hótel- og matvælaskólanum í MK. Komu fram hugmyndir um hver áherslu atriði klúbbsins yrðu og voru t.d. rædd mál sem snúa að þjónustu almennt hér á landi og einnig þátttaka í erlendu samstarfi, í fagkeppnum o.fl. Voru fundarmenn ánægðir með þær hugmyndir sem fram komu og voru umræður góðar og mikill áhugi fyrir stofnun klúbbsins.
Ákveðið var að næsti fundur Klúbbs Framreiðslumeistara verði haldinn á Stórhöfða 31 mánudaginn 19. janúar 2015 kl. 16:00. Farið verður yfir hugmyndir undirbúningsnefndar er snúa að því hvernig starfsemi klúbbsins verði háttað og þau verkefni sem hann myndi taka að sér á komandi misserum.
Gaman væri að sjá sem flesta framreiðslumeistara á Stórhöfða 19. janúar 2015.
Netfang klúbbsins er [email protected] og er hægt að senda inn fyrirspurnir og annað á netfangið.
Í undirbúningsnefnd klúbbsins eru:
Agnar Fjeldsted
Baldur Sæmundsson
Gígja Magnúsdóttir
Hörður Sigurjónsson
Trausti Víglundsson
Sigrún Guðmundsdóttir
Sigrún Þormóðsdóttir
Greint frá í nýjasta Matvís blaðinu.
![]()
-
Keppni2 dagar síðanÍsak Aron Jóhannsson er Kokkur ársins 2026 – úrslit úr öllum keppnum
-
Keppni2 dagar síðanHver hreppir titilinn Kokkur ársins 2026? Bein útsending
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanKokteilagerðin færir kokteilalistina heim til fólks
-
Keppni1 dagur síðanÞrjátíu ár við stjórnvölinn – Bjarki Hilmarsson heiðraður
-
Keppni8 klukkustundir síðanSkráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMichelin-kvöld á Moss með Tom Aikens og Marqués de Murrieta
-
Markaðurinn1 dagur síðanNý hnífataska frá Beittum hnífum
-
Markaðurinn6 klukkustundir síðanMötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin






