Veitingamenn óttast að launakröfur ríði bransanum á slig

Aðalgeir Ásvaldsson, framkvæmdastjóri Samtaka fyrirtækja á veitingamarkaði (SVEIT), segir ískyggilegar horfur í greininni ef kröfur verkalýðshreyfinganna Eflingar og Matvís gangi eftir.

Jafnvel svo að þær muni ríða geiranum á slig verði sú niðurstaðan að þær gangi eftir.

Aðalgeir Ásvaldsson

„Já, það má segja það. Í það minnsta fyrirtækin að öllum líkindum til að draga úr opnunartíma og framboði auk þess leitast eftir enn frekari sjálfvirknivæðingu, veitingageirinn mun taka miklum breytingum ef kröfur stéttafélaganna fá fram að ganga,“

segir Aðalgeir í samtali við Vísi, sem fjallar nánar um málið hér.