Viðtöl, örfréttir & frumraun
Þessi réttir stóðu upp úr hjá Michelin eftirlitsmönnum
Hópur eftirlitsmanna frá Michelin eru sífellt á ferðinni um heim allan allt árið og borða mat á fjölbreyttum veitingastöðum.
Sjá einnig: Hér er uppfærður listi yfir alla Michelin veitingastaði Norðurlandanna
Eftirfarandi réttir stóðu upp úr hjá Michelin eftirlitsmönnum nú í maí mánuði:
Réttur frá Wilsons, Bristol:
Dry aged trout, wild garlic and onion
Dry aged trout, wild garlic and onion
Réttur frá The Sportsman Seasalter:
Pot roast pork loin with apple and wholegrain mustard roasting juices
Pot roast pork loin with apple and wholegrain mustard roasting juices
Réttur frá Walnut Tree, Llanddewi Skirrid:
Muscat crème caramel with Agen prune
Muscat crème caramel with Agen prune
Myndir: michelin.com
Nýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
Brotist inn í vinsælt sælkerabakarí í Reykjavík
Áttu þessa kokteilsósu? Hún hefur verið innkölluð
Áttu þessa grillpönnu? Þá skaltu hætta að nota hana strax
Stærsti matarviðburður landsins fram undan í Hljómskálagarðinum
Sweet Aurora fagnar fjögurra ára afmæli með afmælisveislu
Stærsti matarviðburður landsins fram undan í Hljómskálagarðinum
Áttu þessa kokteilsósu? Hún hefur verið innkölluð
Brotist inn í vinsælt sælkerabakarí í Reykjavík
Nýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanAtli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanNýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
-
Frétt2 dagar síðanBrotist inn í vinsælt sælkerabakarí í Reykjavík
-
Frétt2 dagar síðanÁttu þessa kokteilsósu? Hún hefur verið innkölluð
-
Markaðurinn5 dagar síðanGarri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann
-
Markaðurinn5 dagar síðanÍsey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði
-
Frétt4 dagar síðanÁttu þessa grillpönnu? Þá skaltu hætta að nota hana strax
-
Frétt1 dagur síðanStærsti matarviðburður landsins fram undan í Hljómskálagarðinum