Markaðurinn
Kransaköku og konfekt námskeið
Tveggja daga kransaköku vinnustofa með Maria Myhre-Mikkelsen Konditor frá Odense marsipan.
Dagur 1: Farið er í nýmóðins stýla í kransakökugerð og konfektgerð.
Dagur 2: Sýnikennsla þar sem sýnt er og kennt á Odense Chocolate tröffel.
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 08.02.2023 | mið. | 10:00 | 16:00 | Hótel- og matvælaskólinn |
| 09.02.2023 | fim. | 10:00 | 16:00 | Hótel- og matvælaskólinn |
Hefst 8. feb. kl: 10:00
- Lengd: 12 klukkustundir
- Námsmat: Gert er ráð fyrir virkri þátttöku og umræðum.
- Kennari: Maria Myhre-Mikkelsen
- Staðsetning: Hótel- og matvælaskólinn
- Fullt verð: 10.900 kr.-
- Verð til aðila IÐUNNAR: 2.900 kr.-
- Tengiliður
Valdís Axfjörð Snorradóttir
[email protected]
Mynd: úr safni
Viðtöl, örfréttir & frumraun19 klukkustundir síðan
Ísak Aron gefur út matreiðslubókina Bragð
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðan
Boðið í ferð fyrir fagfólk í veitingageiranum
Keppni4 dagar síðan
Negroni hlaupið lífgar upp á Austurvöll
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðan
SHIRO, NO.17 og ĒN opna í miðborg Reykjavíkur
Markaðurinn5 dagar síðan
Nathan kynnir nýja virkni sem flýtir fyrir daglegum innkaupum
Viðtöl, örfréttir & frumraun17 klukkustundir síðan
Haustborgarinn á Grill 66 er með kóresku „kicki“
Viðtöl, örfréttir & frumraun19 klukkustundir síðan
Ísak Aron gefur út matreiðslubókina Bragð
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðan
SHIRO, NO.17 og ĒN opna í miðborg Reykjavíkur
Markaðurinn3 dagar síðan
Endurnýjaðu ræstibúnaðinn fyrir veturinn
Frétt3 dagar síðan
Brautryðjendur í lífrænni ræktun heiðraðir
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Frétt2 mánuðir síðan
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Vín, drykkir og keppni4 mánuðir síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 mánuðir síðan
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Vín, drykkir og keppni7 dagar síðanNÆS lokar sumrinu með fullbókuðu kvöldi í London
-
Keppni7 dagar síðanManuel Schembri og Oddný Ingólfsdóttir keppa fyrir Íslands hönd
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanBragð af Loire-dalnum á Matur & Drykk
-
Frétt6 dagar síðanRetreat við Bláa Lónið eina íslenska hótelið með tvo Michelin-lykla
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun19 klukkustundir síðanÍsak Aron gefur út matreiðslubókina Bragð
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanBoðið í ferð fyrir fagfólk í veitingageiranum
-
Keppni4 dagar síðanNegroni hlaupið lífgar upp á Austurvöll
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanSHIRO, NO.17 og ĒN opna í miðborg Reykjavíkur