Vertu memm

Markaðurinn

Hér er tækifæri að auka fjölbreytni í matseld

Birting:

þann

Grænmeti

Markmið námskeiðsins er að auka færni í gerð grænmetisrétta í bland við annan mat með aukna áherslu á nýtingu hráefnis, frumleika og sköpunarkraft. Áhersla er lögð á vöruþekkingu á grænmeti, á meðhöndlun og nýtingu þess í matreiðslu á mismunandi matréttum.

Fjallað er um samsetningu réttanna og tækifæri til þess að auka fjölbreytni í matseld. Á námskeiðinu er gert ráð fyrir virkri þátttöku um umræðum um tækifæri til þess að skapa aukin verðmæti úr hráefni. Sýnikennsla og smakk.

Hefst 5. okt. kl: 16:00

  • Lengd: 3 klukkustundir
  • Kennari: Dóra Svavarsdóttir
  • Staðsetning: IÐAN fræðslusetur, Vatnagörðum 20
  • Fullt verð: 9.500 kr.-
  • Verð til aðila IÐUNNAR: 3.500 kr.-

HVAR OG HVENÆR

DAGSETNING KENNT FRÁ TIL STAÐSETNING
05.10.2022 mið. 16:00 19:00 IÐAN fræðslusetur, Vatnagörðum 20

Skráning hér.

Mynd: úr safni

Podcast / Hlaðvarp

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið