Markaðurinn
Gísli Matt með námskeið um sjálfbæra nýtingu í eldhúsum
Gísli Matthías Auðunsson
Matreiðslumenn
Á námskeiðinu er fjallað um nýtingu hráefnis í nærumhverfi, um hráefnisöflun, gerjun á hliðarafurðum og leiðir til að minnka sóun matvæla.
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 09.11.2022 | mið. | 15:00 | 18:00 | Stórhöfði 31 |
Hefst 9. nóv. kl: 15:00
- Lengd: 3 klukkustundir
- Kennari: Gísli Matthías Auðunsson
- Staðsetning: Stórhöfði 31
- Fullt verð: 18.500 kr.-
- Verð til aðila IÐUNNAR: 5.500 kr.-
Mynd: Sigurjón Ragnar
Áhugavert9 klukkustundir síðan
Myndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
Markaðurinn4 dagar síðan
Fastagesturinn verður sífellt mikilvægari
Markaðurinn4 dagar síðan
Tilboð fyrir mötuneyti hjá Bako Verslunartækni
Markaðurinn4 dagar síðan
Allt að 47 prósenta afsláttur í september
Frétt2 dagar síðan
Rannsókn á alvarlegu E. coli-hópsmiti enn ólokið
Áhugavert9 klukkustundir síðan
Myndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
Keppni1 dagur síðan
Besti vínþjónn Norðurlandanna krýndur í Reykjavík
Markaðurinn2 dagar síðan
Glútenlausar vörur í stóreldhúsið
Frétt2 dagar síðan
Matvælaverð á heimsmarkaði heldur áfram að hækka
Frétt2 dagar síðan
Rannsókn á alvarlegu E. coli-hópsmiti enn ólokið
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Frétt1 mánuður síðan
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Vín, drykkir og keppni3 mánuðir síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 mánuðir síðan
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanÞarftu að selja/kaupa notuð eða ný tæki? Þá er þessi facebook hópur klárlega fyrir þig
-
Áhugavert9 klukkustundir síðanMyndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
-
Markaðurinn4 dagar síðanFastagesturinn verður sífellt mikilvægari
-
Markaðurinn4 dagar síðanTilboð fyrir mötuneyti hjá Bako Verslunartækni
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanGrunur um fölsuð vín fyrir rúmlega 80 milljónir króna
-
Markaðurinn4 dagar síðanAllt að 47 prósenta afsláttur í september
-
Frétt2 dagar síðan
Rannsókn á alvarlegu E. coli-hópsmiti enn ólokið
-
Markaðurinn2 dagar síðanGlútenlausar vörur í stóreldhúsið