Fjórir efnilegir nemendur í matreiðslu og framreiðslu tryggðu sér um helgina þátttökurétt í Norrænu nemakeppninni sem fram fer á Akureyri næsta vor. Úrslitin réðust eftir spennandi...
De Kuyper Royal Distillers hefur enn á ný verið útnefnt „Liqueur Producer of the Year“ á International Spirits Challenge (ISC) 2026. Þetta er áttunda árið í...
KFC hefur samið við Coca-Cola um sölu drykkja á öllum veitingastöðum keðjunnar í Bandaríkjunum. Þar með lýkur nær fjögurra áratuga samstarfi KFC og PepsiCo. Breytingin nær...
Þurrkaður ananas er nýjasta viðbótin í Secret Garden vörulínuna hjá Drykkur heildsölu. Í byrjun árs hóf fyrirtækið innflutning á þurrkuðum ávöxtum frá vörumerkinu og bauð þá...
Níu verknemar frá Hótel og matvælaskólanum í Menntaskólanum í Kópavogi fóru í starfsnám erlendis á síðasta skólaári í gegnum Erasmus+ áætlun Evrópusambandsins. Nemendurnir fengu tækifæri til...
Garri heldur keppnirnar Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins fimmtudaginn 5. nóvember á sýningunni Stóreldhúsið í Laugardalshöll. Í keppninni er dæmt eftir fimm matsatriðum: Uppskriftaskil og skýrleika...
FoodCycler® framleiða byltingarkennd moltugerðartæki sem breyta matarafgöngum í næringarríkan jarðvegsbæti, tilbúinn til moltugerðar á örskotsstundu. FoodCycler FC-75 er skilvirk og nútímaleg lausn fyrir lífrænan úrgang sem...
Nýjung er væntanleg á markað frá Mjólkursamsölunni (MS), en í fyrsta sinn verður boðið upp á íslenskan mascarpone með súkkulaðibragði. Sala á nýja ostinum hefst 27....
Laugarás Lagoon fagnar eins árs afmæli dagana 16. til 18. október með fjölbreyttri dagskrá þar sem tónlist, myndlist, vellíðan og góðar veitingar verða í aðalhlutverki. Aðstandendur...
Er þjónustuteymið þitt tilbúið í jólatörnina? Þegar mikið er að gera skipta undirbúningur, skipulag og samstillt þjónustuteymi sköpum. Þann 27. október heldur Iðan Fræðslusetur námskeiðið „Gerum...
Nýtt hátæknieldhús Icelandair á Keflavíkurflugvelli var formlega opnað í gær. Eldhúsið er eitt stærsta framleiðslueldhús landsins og þar er allur matur útbúinn sem fer um borð...
Íslandsmeistarinn Leó Snæfeld Pálsson mætir á heimsmeistaramót barþjóna með kaffikokteilinn Button-Down. Pétur Hafsteinn Kolka Úlfsson tekur þátt í Lotus Prestige Cup samhliða mótinu.
