Sverrir Halldórsson
Fagmenn keppa um bestu pylsuna | Hot Dog DM 2015
Úr fyrri keppnum
Þessi keppni fer fram í Árósum sunnudaginn 5. september næstkomandi í Marselisborg Havnevej 1 og skiptist í tvo flokka. Í öðrum flokki leiða sumir af bestu kokkum sama hesta sína og keppa í faglega þættinum og svo er það flokkur pylsusala sem keppa sín á milli.
Eftirfarandi fagmenn taka þátt:
- Paul Cunningham, Henne Kirkeby Kro
- Jeppe Foldager, Alberto K
- Patrick Bach Andersen og Emil Skovsgaard Bjerg, Øl & Brød
- Gösta Rindbøl Andreasen, Restaurant Gammelmønt
- Bryan Francisco, Tree-Top
- Thomas Herman
- Jonas Bendtsen, Kähler Villa Dining
- Anton Noer og Lasse Hansen, Gastronomiet Glostrup…
- Jack Cramer, Brøndums Hotel
- Timm Vladimir og Kenneth Søndergaard, Timm Vladimirs Køkken ApS
- Nicolas Min Jørgensen, Substans (officiel)
- Mikael Kopp Christensen og Daniel Ditman, Musikkens Hus
- Jesper Koch, Kocherier
- Ulrik Groth Rocksteady Spangberg, Hallegård Gårdbutik
- Rasmus Vemmelund og Mikael Madsen, Madværket
- Jens Skovgaard Pedersen, Cold Hand Winery
Og hér eru þeir pylsugerðar og afgreiðslumenn sem keppa:
- Jesper Græm, Rasses Skovpølser
- Brian Flink Pedersen, Pølsemageriet
- Walter Jørgensen, HavneGrillen Aabenraa
- Nikolaj Thulstrup Pedersen, Kristoffer Andreasen, Mikkel Juul-Olsen, Casper Bach, Hotdogcyklen
- Brian Rasmussen, DGI-byen
- Jacob Juul & Signe Bennik
Mikið er lagt í undirbúning eins og sjá má á meðfylgjandi myndbandi:
[fbvideo link=“https://www.facebook.com/280396455326889/videos/1016276325072228/“ width=“650″ height=““ onlyvideo=“1″]
Mynd: af facebook síðu Hotdog-DM.
Netflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur
Tómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
Fersk íslensk bláskel í allt sumar
Launahækkanir skila sér í næstu útborgun
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Innnes hefur sölu á úrvals Iberico grísakjöti frá César Nieto
Grilltímabilið hefst með lækkuðu verði á kjöti og pylsum
Matreiðslumaður óskast á Hótel Reykjavík Sögu í hjarta borgarinnar
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
-
Markaðurinn4 dagar síðanNetflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
-
Markaðurinn4 dagar síðanFullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanTómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
-
Markaðurinn3 dagar síðanFersk íslensk bláskel í allt sumar
-
Frétt2 dagar síðanLaunahækkanir skila sér í næstu útborgun
-
Keppni2 dagar síðanFyrsta pítsakeppni á Íslandi haldin með þátttöku fremstu pítsubakara landsins
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanHeimsklassa gestakokkar á MATEY í maí
-
Markaðurinn3 dagar síðanYfirkokkur/Verkstjóri óskast