Freisting
Félagarnir á Formel B í Kaupmannahöfn lagstir í Íslandsveikina
Þorskur með hrognum, rauðrófum, spínati, kartöflumauki og kryddjurtasósu
|
|
Og hvað skyldi svo átt við með þessum orðum í fyrirsögninni, jú þeir eru farnir í útrás og hafa tekið við staðnum Sletten í Humlebæk ( www.restaurantsletten.dk ) en eins og menn vita þá hefur Formel B verið með 1 Michelin stjörnu síðan 2005.
Vonandi ná þeir Rune Jochumsen og Kristian Möller sama slagkrafti í rekstri þessar staðar eins og þeim sem fyrir var undir þeirra stjórn.
Læt fylgja með mynd af Rune og af einum rétti á matseðlinum þorskur með hrognum, rauðrófum, spínati, kartöflumauki og kryddjurtasósu.
Myndirnar tók Lars Krabbe
Íslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
Gull og silfur til Íslands á Norðurlandamótinu í matreiðslu – Myndir
Viltu starfa sem kokkur hjá Fosshóteli Reykholti?
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
Viltu vinna í hjarta Húsavíkur? Fosshótel leitar að kokki
Fimm tryggja sér sæti í úrslitum Kokk ársins eftir harða forkeppni
Elias Johansson tekur við eldhúsinu á Síldarkaffi í sumar
Ný stjórn SVEIT tekin við eftir vel sóttan aðalfund
Jóhann Helgason tekur við stærra stjórnunarhlutverki hjá Wolt á alþjóðavísu
MOMA hafragrautur tekinn úr sölu eftir aðskotahlut fannst
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Keppni2 dagar síðanGull og silfur til Íslands á Norðurlandamótinu í matreiðslu – Myndir
-
Frétt3 dagar síðanSvangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
-
Markaðurinn4 dagar síðanViltu vinna í hjarta Húsavíkur? Fosshótel leitar að kokki
-
Keppni3 dagar síðanÍsland átti öfluga fulltrúa á fyrstu Green Chef International keppninni
-
Keppni4 klukkustundir síðanFimm tryggja sér sæti í úrslitum Kokk ársins eftir harða forkeppni
-
Markaðurinn3 dagar síðanPáskatilboð sem þú vilt ekki missa af
-
Markaðurinn3 dagar síðanGarri hlýtur hæstu einkunn í BRCGS gæðavottun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanLokahóf Kokks ársins 2026