Færri brugghús loka í Bretlandi

Færri brugghús hafa lokað í Bretlandi það sem af er ári en á síðasta ári, samkvæmt nýjum tölum frá bresku samtökunum Society of Independent Brewers and Associates (SIBA). Þrátt fyrir jákvæða þróun segja samtökin að rekstrarumhverfi sjálfstæðra brugghúsa sé áfram erfitt.

Samkvæmt nýjustu tölum úr SIBA UK Brewery Tracker hefur nettó fækkun brugghúsa að meðaltali verið innan við eitt á viku fyrstu sex mánuði ársins 2026. Til samanburðar jafngilti fækkunin tæplega þremur brugghúsum á viku á síðasta ári.

Þegar tekið er tillit til bæði nýrra brugghúsa og þeirra sem hættu starfsemi fækkaði brugghúsum í Bretlandi um 16 frá janúar til loka júní. Á árinu 2025 fækkaði þeim hins vegar um 137.

Erfiðleikarnir ekki að baki

Andy Slee, framkvæmdastjóri SIBA, segir tölurnar gefa vísbendingu um að lokunum brugghúsa kunni að vera að fækka eftir nokkur sérstaklega erfið ár.

„Tölurnar sem birtar voru í dag benda til þess að fjöldi lokana brugghúsa kunni að vera að ná jafnvægi eftir nokkur sérstaklega erfið ár. En hjá flestum brugghúsum eru erfiðleikarnir ekki að baki,“

segir Andy Slee í tilkynningu.

Hann segir eftirspurn eftir bjór frá sjálfstæðum brugghúsum áfram mikla en arðsemi sé áhyggjuefni. Takmarkað aðgengi að krám, há skattlagning og mikill framleiðslukostnaður setji verulegan þrýsting á reksturinn.

Á síðasta ári lokaði metfjöldi brugghúsa í Bretlandi þar sem fyrirtæki glímdu meðal annars við hækkandi kostnað og skuldir sem rekja mátti til Covid-faraldursins.

SIBA hefur meðal annars kallað eftir auknum skattaívilnunum fyrir bjór af krana og hvatt bresk stjórnvöld til að hraða endurskoðun á aðgengi sjálfstæðra brugghúsa að krám.

Erfitt að komast inn á krárnar

Að sögn SIBA er eftirspurn neytenda eftir sjálfstætt framleiddum bjór enn mikil en brugghús eiga í vaxandi erfiðleikum með að koma vörum sínum á krana.

„Eftirspurn neytenda eftir bjór frá sjálfstæðum brugghúsum er áfram mjög mikil, en það er erfiðara en nokkru sinni fyrr að koma bjórnum á barinn,“

segir Andy Slee.

Samkvæmt samtökunum hafa sjálfstæð brugghús að meðaltali ekki aðgang að 62 prósentum kráa á sínu nærsvæði. Andy Slee segir úrvalið á börum að stórum hluta stjórnast af fáeinum stórum vörumerkjum þrátt fyrir að sjálfstæð brugghús bjóði upp á fjölbreytt úrval bjór-,  og bragðtegunda.

Þróunin mismunandi eftir landshlutum

Tölurnar sýna nokkuð ólíka þróun eftir svæðum í Bretlandi. Brugghúsum fjölgaði í fjórum af níu svæðum á fyrstu sex mánuðum ársins.

Mest var fjölgunin í Norðvestur-Englandi, Suðaustur-Englandi og Wales, þar sem brugghúsum fjölgaði um þrjú á hverju svæði. Í Suðvestur-Englandi fjölgaði þeim um eitt.

Á sama tíma fækkaði brugghúsum um níu í Skotlandi, átta í Norðaustur-Englandi, fjögur á Midlands-svæðinu og fjögur á Norður-Írlandi. Í Austur-Englandi fækkaði þeim um eitt.

„Það er ánægjulegt að sjá brugghúsum fjölga á fjórum svæðum í Bretlandi á fyrri hluta ársins 2026. Vonandi er þetta vísbending um það sem koma skal,“

segir Andy Slee.

Myndir: aðsendar