Big Mamma bætir enn einum staðnum við

La Felicità í París er einn af veitingastöðum Big Mamma Group. Mynd: Artvill, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.

Fransk-ítalska veitingahúsakeðjan Big Mamma Group heldur áfram að færa út kvíarnar og hyggst opna sinn sjöunda veitingastað í haust.

Nýi staðurinn fær nafnið Edmondo og verður staðsettur í Bank-hverfinu í miðborg Lundúna. Samkvæmt atvinnuauglýsingu sem birt var á LinkedIn er stefnt að opnun í október.

Big Mamma opnaði Barbarella í Canary Wharf í júní 2025 og verður Edmondo því næsti veitingastaður samstæðunnar í bresku höfuðborginni.

Fyrirtækið rekur nú þegar veitingastað undir nafninu Edmondo í Hamborg í Þýskalandi. Ekki liggur þó fyrir hversu mikið nýi staðurinn í London mun eiga sameiginlegt með þeim þýska.

Big Mamma Group hefur opnað meira en 35 veitingastaði víða um heim á síðustu tíu árum. Samstæðan opnaði sinn fyrsta veitingastað á Ítalíu í Mílanó í desember 2023.

Stofnendurnir Victor Lugger og Tigrane Seydoux voru valdir veitingamenn ársins í flokki veitingahúsasamstæðna á Cateys-verðlaunahátíðinni árið 2023. Dómnefndin hrósaði þeim meðal annars fyrir að hafa skapað glæsilega og litríka veitingastaði í stórum stíl, jafnframt því að reka fyrirtækið á traustum fjárhagslegum grunni.