KM
Söguleg stund á þorrafundi Klúbbs Matreiðslumeistara
Ib Wessman, Bragi Ingason og Hörður Héðinsson
Þorrafundur Klúbbs Matreiðslumeistara hófst í nýju eldhúsi hjá Múlakaffi veisluréttir sem hefur sett á laggirnar í húsnæði við hliðina á Múlakaffi að baka til. Boðið var upp á pinnamat og til að skola því niður, á svæðinu var sonur óbyggðanna hinn eini sanni þorrakóngur Jóhannes G Stefánsson og bíspertur að vanda.
Kl 19°° var öllum hóað í bíla og ekið að ferjulaginu fyrir Viðeyjarferjuna, siglt yfir í eyju og um áttaleitið var fundur settur. Fyrst voru venjuleg fundarstörf, en svo kom að sögulegri stund þegar 27 nýir meðlimir voru teknir inn þar af 26 að norðan en þeir mynda Akureyrardeild KM.
Svo skemmtilega vildi til að báðir heiðursfélagar KM þeir Ib Wessman og Bragi Ingason voru á staðnum við þessi sögulegu tímamót en þeir tveir eru báðir ásamt Kristjáni Sæmundssyni sem einnig var hluti af þeim níu sem stofnuðu KM 1972 og að sjálfsögðu leiddi Ib Wessman þann hóp.
Síðan var snæddur þorramatur a´la Múlakaffi og gerðu menn honum góð skil enda ekki von á öðru þegar kóngurinn og hans fólk á hlut að máli.
Síðan sögðu þrír heldri menn frá ferli sínum í faginu en það voru þeir Ib Wessman, Bragi Ingason og Úlfar Eysteinsson sem var gestur KM þetta kvöldið.
Í lokin fengu gestir kvöldsins þau Kjartan Ragnarsson og Sigríður Margrét Guðmundsdóttir frá Landnámssetrinu í Borgarnesi sviðið og sögðu okkur frá hvernig þau leiddust inn í veitingageirann og um uppbyggingu þeirra í Borgarnesi og var bæði fróðlegt og skemmtilegt að hlýða á þau
Fundi slitið.
Mættir voru um 40 meðlimir.
Smellið á eftirfarandi vefslóð til að skoða myndir frá fundinum og eru þetta tvö myndasöfn, þ.e. Múlakaffi og Viðey.
www.freisting.is/myndagalleri/public.asp?public_user=1
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Rótgróið bakarí / verslun og kaffihús til sölu eða leigu
-
Bocuse d´Or2 dagar síðan
Frakkar sigruðu Bocuse d’Or 2025 – Sindri Guðbrandur í 8. sæti
-
Bocuse d´Or3 dagar síðan
Sjáðu keppnisrétti Sindra hér – Myndir
-
Bocuse d´Or3 dagar síðan
Sindri Guðbrandur hóf keppni í Bocuse d´Or í morgun – Bein útsending
-
Starfsmannavelta12 klukkustundir síðan
Snædís Xyza Mae Jónsdóttir ráðin yfirmatreiðslumeistari á Fröken Reykjavík Kitchen & Bar
-
Keppni4 dagar síðan
Daníel Oddsson á Jungle hreppti Bláa Safírinn 2025 – Myndaveisla
-
Bocuse d´Or5 dagar síðan
Sindri keppir í Bocuse d´Or
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðan
Kampavínsmarkaður í kröppum dansi: Sala hríðféll á árinu 2024