Frétt
50 bestu veitingastaðir í heiminum 2008
Starfsfólk El Bulli í dag
Verðlaunin heita San Pellegrino besti veitingastaður í heimi og er skipulag í höndum Restaurant blaðsins, en það eru 700 hundruð matreiðslumenn, matarsérfræðingar og matarblaðamenn sem velja á þennan lista.
Ekki eru stórvægilegar breytingar á listanum en þess skal getið að Gordon Ramsey Royal Hospital Road London fer upp um 11 sæti eða úr 24. í 13. sæti og hástökkvari listans er Fergus Henderson á St John veitingastaðnum í London, en hann var í 34. sæti á síðasta ári en fer nú í 16. sæti eða upp um 18 sæti.
Hér kemur svo listinn í ár:
1 . El Bulli, Barcelona
2 . The Fat Duck, London
3 . Pierre Gagnaire París
4 . Mugaritz ,San Sebastian
5 . The French Laundry ,California
6 . Per Se ,New York
7 . Bras ,Laguioie Frakkland
8 . Arzek , San Sebastian
9 . Tetsuya´s , Sydney
10. Noma ,Kaupmannahöfn
11. L´Astrance , París
12. Gambero Rosso , Livorno
13. Gordon Ramsey Royal Hospital Road London
14. L´Atelier de Joel Robuchon ,Paris
15. Le Louis XV , Monte Carlo
16. St John , London
19. Hakkasan , London
20. Le Bernadin , New York
21. Alinea , Chicago
22. Le Gavroche , London
23. Del Pescatore , Mantova It
24. Le Cing , París
25. Troisgros , Roanne Fr
26. El Celler de Can Roca , Girona Sp
27. Restaurant de l´Hotel de Ville , Lausanna Sw
28. Hof Van Cleve , Kruishoutem Belgia
29, Martin Berastegui , Gipuskoa Sp
30. Nobu , London
31. Can Fabes , Saint Celoni Sp
32. Enoteca Pinchiorri , Firenze It.
33. Le Meurice , Paris
34. Vendóme , Cologne Germany
35. Die Schwarzwaldstube , Baiersbronn Ge
36. Le Calandre , Sarmelo di Rubano It
37. Chez Panisse , Berkeley USA
38. Charlie Trotter´s , Chicago
39. Chez Dominique , Helsinki Fi
40 . Dom , Sao Paolo Brasilía
41. Daniel , New York
42. Oud Sluis, Sluis Holland
43. Cracco Peck , Milan It
44. Asador Etxebarri, Axpe Sp
45. Les Ambassadeurs, Paris
46. Le´Arpége , Paris
47. Tantris , Munich Ge
48. Oaxen Skárgárdskrog, Hölö Svíþjóð
49. Rockpool , Sydney As
50. Le Quartier Francais, Franschoek Suður Afrika
Opnuðu 18 L kampavínsflösku í fyrsta sinn á Íslandi – Nýir eigendur Kampavínsfjelagsins
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Dýrindis jólahlaðborð á veitingastaðnum Sunnu á Sigló – Veitingarýni
Beittir hnífar: Svartur föstudagur – Viku tilboð
Áramótabomba Churchill
Heimalagaður hátíðarís með hvítu súkkulaði og piparkökum
Dýrindis jólahlaðborð á veitingastaðnum Sunnu á Sigló – Veitingarýni
Matvís jólaballið verður 8. desember
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanOpnuðu 18 L kampavínsflösku í fyrsta sinn á Íslandi – Nýir eigendur Kampavínsfjelagsins
-
Keppni2 dagar síðanMyndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
-
Veitingarýni1 dagur síðanDýrindis jólahlaðborð á veitingastaðnum Sunnu á Sigló – Veitingarýni
-
Markaðurinn4 dagar síðanBeittir hnífar: Svartur föstudagur – Viku tilboð
-
Markaðurinn4 dagar síðanÁramótabomba Churchill
-
Markaðurinn4 dagar síðanSvartir dagar í Progastro
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanMyndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
-
Markaðurinn3 dagar síðanJólagjafir í úrvali fyrir fagmenn og ástríðukokka