Lifid
"Top Chef," a new reality competition series celebrating the culinary arts
The competing chefs will intensely peel, whisk, grate, and mince their way through a series of challenges ranging from preparing elaborate parties and gourmet dinners to working with exotic delicacies including de-inking, trimming, cutting and preparing an octopus. Each episode will hold two challenges. The first is a quickfire test of their basic skills. With minimal time they will have to take whatever is thrown at them and create something spectacular. At stake for the chefs will be safety from elimination in the second challenge, which will be more involved and test the versatility and invention of the chefs such as their ability to cater for a range of demanding clients. The food will be tasted and evaluated by the host and judges, but will also be served to the customers at whom the challenge is aimed, whether it be patrons at a five star restaurant or a room full of hungry kids. Food has to appeal to the diner as well as the critics if the chef is to survive.
The challenges will also reveal if they have the fundamental skills required of a „Top Chef,“ including their ability to work with people in the hierarchical environment of a professional kitchen and their understanding of how food feeds the visual senses through attractive presentation of their dishes. The winner must have the complete package and show excellence in each stage of the process, from the shopping for the ingredients to the cooking of the meal to the service from the kitchen. It will take a unique mix of both discipline and creativity to compete at the level of a „Top Chef.“
http://www.bravotv.com/Top_Chef
Supermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
Þrjátíu ár við stjórnvölinn – Bjarki Hilmarsson heiðraður
Skráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
Mötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin
Jakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
Stórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
Sjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
Mata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Markaðurinn4 dagar síðanSupermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
-
Keppni4 dagar síðanSkráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanPizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
-
Markaðurinn4 dagar síðanMötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin
-
Markaðurinn3 dagar síðanMata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
-
Bocuse d´Or19 klukkustundir síðanStórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanSjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
-
Keppni14 klukkustundir síðanJakob Alf stóð uppi sem sigurvegari