Sverrir Halldórsson
Burger Joints (Hamborgarabúllan) á Aker bryggju í Noregi fær góða umsögn
Það sem blaðamaður hálf missir sig yfir er að í kjallara á Aker bryggju sé hamborgarastaður sem býður upp á 200 gr nautahakksborgara undir nafninu The Fifth Taste (Fimmta bragðið) en hann er jarðsveppa gljáður með andalifur, karamelluseruðum lauk og jarðsveppamayonnaise og verðið 300 kr. norskar og þú þarft að kaupa franskar auka.
Blaðamaðurinn er mjög hrifinn af matnum og segir mikil gæði í honum alla leið og segir að sú stefna sem er að ryðja sér til rúms í dag að það sé meiri áhersla lögð á matinn heldur en innréttingarnar, sé viturlegri þegar litið er til lengri tíma.
Hann líkir búllunni við þekktustu hamborgarastaði Óslóar eins og Illegal, sem að sigraði um daginn keppnina um besta borgara Oslóar, Dögnvill sem lenti í öðru sæti í sömu keppni og Munchies og segir að þeir þurfi að fara að passa sig á samkeppninni.
Myndir: af heimasíðu Burger Joints
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
100 myndir frá hátíðarkvöldverði KM
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu
-
Markaðurinn4 dagar síðan
Uppskrift – Rjómalöguð tómatsúpa og grillað ostabrauð
-
Nemendur & nemakeppni3 dagar síðan
Reynir Grétarsson matreiðslumeistari með áhugavert fræðsluerindi um súkkulaðigerð – Myndir
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Uppskrift – Mozzarella fiskréttur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Hótel og heilsulind Bláa Lónsins á meðal 10 bestu hótelum heims – Michelin
-
Markaðurinn1 dagur síðan
Bóndadagsgjöf ástríðukokksins
-
Markaðurinn1 dagur síðan
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025