Íslandsmót iðn- og verkgreina
Úrslit úr forkeppni Norrænu nemakeppninnar
Dómarar fylgjast vel með
Forkeppni Norrænu nemakeppninnar var haldin á Íslandsmóti iðn- og verkgreina sem fram fór í Laugardalshöllinni nú um helgina.
Framreiðsla
Samtals kepptu sjö að þessu sinni í framreiðslunni. Þau fimm hæstu sem komust áfram í forkeppninni sem haldin verður í Hörpunni í september n.k., samhliða keppninni Kokkur ársins, eru eftirfarandi í stafrófsröð.
Axel Árni Herbertsson – Bláa lónið
Rakel Siva – Radisson Blu Hótel Saga
Sandra Óskarsdóttir – Bláa lónið
Sandra Sif Eiðsdóttir – Radisson Blu Hótel Saga
Sigurður Borgar – Vox
Matreiðsla
Samtals kepptu níu að þessu sinni í matreiðslunni. Þau fimm hæstu sem komst áfram í úrslistakeppninni sem verður haldin í Hörpu í september n.k., samhliða keppninni Kokkur ársins, eru eftirfarandi í stafrófsröð.
Bjarki Þorsteinsson – Kolabraut
Elmar Ingi Sigurðsson – Radisson Blu Hótel Saga
Michael Pétursson – Vox
Hinrik Lárusson – Radisson Blu Hótel Saga
Svala Sveinsdóttir – Icelandair Marina
Tveir efstu í úrslitum í matreiðslu og framreiðslu munu keppa í Norrænu nemakeppninni í Danmörku 2018.
Mynd: Skills Iceland
Myndir – Fjölmennur hópur nýsveina tók við sveinsbréfum við hátíðlega athöfn á Hótel Nordica
MATEY Sjávarréttahátíðin í Vestmannaeyjum ásamt heimsþekktum kokkum
Bransapartý á laugardaginn
Stærsta Negroni vika sem sögur fara af
Sindri Guðbrandur er næsti Bocuse d‘Or kandídat
Forseti Íslands tók á móti Euroskills keppendum á Bessastöðum – Bríet Berndsen: „Kjötiðn er meira en kjöt og hnífur“ – Myndir
Suðrænir kokkanemar kynna saltfisk – Myndaveisla
Bransapartý á laugardaginn
Stórkaup í rammasamning
Fréttavaktin: Sjávarréttahátíðin MATEY 2023
Allt um gamla bæinn á Blönduósi – Gamla kirkjan breytt í glæsilega svítu, nýr veitingastaður omfl. – Vídeó
Dominique Crenn: „Kokkarnir hérna á Íslandi eru mjög skapandi…“ – Videó
Undirbúningur á fullu fyrir fiskiveisluna – Friðrik V.: „Ýktar biðraðasögur, ég tók tímann með skeiðklukku á síðasta Fiskidegi…“ – Myndir og vídeó
Svona á að halda á matarprjónum – Vídeó fyrir byrjendur
Kirkja breytt í svítu fyrir ferðamenn – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn2 dagar síðanMyndir – Fjölmennur hópur nýsveina tók við sveinsbréfum við hátíðlega athöfn á Hótel Nordica
-
Frétt3 dagar síðan
MATEY Sjávarréttahátíðin í Vestmannaeyjum ásamt heimsþekktum kokkum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanBransapartý á laugardaginn
-
Markaðurinn4 dagar síðanStærsta Negroni vika sem sögur fara af
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanSindri Guðbrandur er næsti Bocuse d‘Or kandídat
-
Markaðurinn1 dagur síðanTómatsúpa með ristuðum tómötum og basilíku
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanFréttavaktin: Sjávarréttahátíðin MATEY 2023
-
Markaðurinn2 dagar síðanVantar þig girnilega jólagjöf fyrir starfsfólk eða viðskiptavini ?