Freisting
Ungkokka og Ungþjóna keppnin í UK 2009
Rose Green (Le Champignon Sauvage, Cheltenham), Bob Walton, (Stjórnarformaður, The Restaurant Association) og Sarah Cooper (The Ledbury, London)
Það vildi svo skemmtilega til að það voru ungar stúlkur sem sigruðu í báðum greinum í Ungkokka og Ungþjóna keppninni sem haldin var í Bretlandi en það voru þær Rose Greene frá Le Champignon Sauvage í Cheltenham sigraði í matreiðslunni og Sarah Cooper frá Ledbury í London sigraði í þjóninum.
Verðlaunaafhending fór fram á Jumeirah Carlton Tower hótelinu í London á fimmtudaginn var. Þetta er í fyrsta sinn sem stúlkur vinna báðar greinar í þessari keppni sem haldin hefur verið í 24 ár.
Skipuleggjandi er samtök veitingastaða í Bretlandi í samvinnu við HSBC bankann og Savoy Educational Thrust og Sodexa.
Dómarar voru meðal annars Bruce Poole eigandi Michelin stjörnustaðarins Chez Bruce sem er yfirdómari í eldhúsdeildinni og í þjónustunni er það Stephen Mannock frá Darlington skóla.
Mynd: bha.org.uk
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Ný Heinz ChefsBottle hönnuð af kokkum fyrir kokka
Aftur greinist salmonella í nautahakki
Diskósúpa og fræðsla í forgrunni í átaki gegn matarsóun
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Pistasíu- og sítrónukaka sem bráðnar í munni
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Bocuse d´Or6 dagar síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
-
Keppni3 dagar síðanBrons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanKonráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
-
Íslandsmót barþjóna20 klukkustundir síðanReykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanMyndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk