Nathan og Olsen – Síða 2 – Veitingageirinn.is

Cannelloni-Bolognese með linsubaunum og ricotta

Cannelloni-Bolognese með linsubaunum og ricotta

Heildartími: 45 mín Undirbúningstími: 5 mín Hentar fyrir 4 Hráefni 1 pk. Knorr Spaghetti Bolognese 1 dós tómatar, 400 g 1 krukka linsubaunir, 400 g 1...

Uppskriftir3 ár síðan

Alfredo kjúklingapasta

Heildartími: 20 mín Undirbúningstími: 15 mín Hentar fyrir 4 Hráefni 1 msk. ólífuolía 1 laukur, fínt saxaður 450 g kjúklingalundir, skornar langsum 300 g spergilkál, sprotar...

Uppskriftir3 ár síðan

Einföld paella

Heildartími: 35 mín Undirbúningstími: 10 mín Hentar fyrir 4 Hráefni 1 Knorr kjúklingateningur 500 ml vatn 1 msk. fljótandi smjörlíki 500 g kjúklingalundir 1 laukur, fínhakkaður...

Frétt4 ár síðan

Græn skref – Snertir á fjölmörgum umhverfisþáttum mötuneytisreksturs

Í tilefni af nýútgefnum leiðbeiningum fyrir mötuneyti um minni umbúðanotkun og matarsóun boðar Umhverfisstofnun til málþings um umhverfisvænni mötuneyti. Málþinginu verður streymt í gegnum Teams þann 10. maí...

Markaðurinn4 ár síðan

Nýtt kaffi frá Segafredo – Áhugaverð aðferð að tryggja gagnsæi og rekjanleika vörunnar

Kaffið frá Segafredo nýtur mikilla vinsælda hér á landi og nú er komið nýtt kaffi frá þeim í verslanir hérlendis. Nýja kaffið heitir Storia og 100%...

Allt sem þú þarft að vita um The Vegetarian Butcher

Markaðurinn4 ár síðan

Allt sem þú þarft að vita um The Vegetarian Butcher

Vörurnar frá The Vegetarian Butcher eru einfaldar í matreiðslu og henta fullkomlega í sígilda kjötrétti í staðinn fyrir pylsur, hamborgara og annað hefðbundið hráefni. Kjötlíkið er...

Markaðurinn4 ár síðan

Eldhússýning Ekrunnar haustið 2021 – Myndir og vídeó

Í októberbyrjun gerðu hátt í 60 manns sér glaðan dag á annarri eldhússýningu Ekrunnar Akureyri 2021. Við endurtókum leikinn frá því í vor og kynntum Unilever...

Markaðurinn4 ár síðan

Tékklisti kokksins

Nokkur atriði sem hjálpa matreiðslufólki í átt að sjálfbærara eldhúsi 1. Veldu samstarfsaðila vel Veldu vörur og hráefni frá birgjum og samstarfsaðilum sem koma í endurunnum og/eða endurvinnanlegum umbúðum. Knorr leggur mikla áherslu...

Þurrkaður matur, kryddjurtir, krydd, grænmeti, tómatar, laukur, hvítlaukur, sellerí, gulrætur

Markaðurinn4 ár síðan

Fjórar staðreyndir um þurrkaðan mat – sem er ekki svo þurr eftir allt saman

Mýtan um að þurrkuð matvæli séu næringarminni eða óhollari en sambærilegar ferskvörur er langlíf, en hér fyrir neðan eru nokkrar góðar staðreyndir um þurrkuð matvæli sem gætu komið þér á óvart. Þurrkuð...

Markaðurinn4 ár síðan

Ekran: Kynningartilboð á Hellmann’s

Það þarf varla að kynna fyrir landsmönnum vörurnar frá Hellmann‘s en það er hluti af heimsþekktri vörumerkjaflóru Unilever Food Solutions. Ekran tók við sölu og dreifingu...

Markaðurinn12 ár síðan

Elskar þú að elda hollan og góðan mat?

Elskar þú að elda hollan og góðan mat? 1912 leitar að matreiðslumeistara með mikinn metnað og framúrskarandi samskiptahæfni. HÆFNISKRÖFUR • Menntun í matreiðslu • Kostnaðarvitund, tölugleggni...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Allar fréttir merktar "Nathan og Olsen"

Cannelloni-Bolognese með linsubaunum og ricotta

Alfredo kjúklingapasta

Einföld paella

Græn skref – Snertir á fjölmörgum umhverfisþáttum mötuneytisreksturs

Nýtt kaffi frá Segafredo – Áhugaverð aðferð að tryggja gagnsæi og rekjanleika vörunnar

Allt sem þú þarft að vita um The Vegetarian Butcher

Eldhússýning Ekrunnar haustið 2021 – Myndir og vídeó

Tékklisti kokksins

Fjórar staðreyndir um þurrkaðan mat – sem er ekki svo þurr eftir allt saman

Ekran: Kynningartilboð á Hellmann’s

Elskar þú að elda hollan og góðan mat?

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Vendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins

Óska eftir rekstraraðila fyrir 65 herbergja heilsárshótel á landsbyggðinni

Vantar þig virkilega góða jólagjöf?

Óska eftir rekstraraðila fyrir 65 herbergja heilsárshótel á landsbyggðinni

Ert þú aðilinn sem við erum að leita að?

Vendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins

Forréttabarinn opnar útibú á horni Frakkastígs og Hverfisgötu

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó

Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Cannelloni-Bolognese með linsubaunum og ricotta

Alfredo kjúklingapasta

Einföld paella

Græn skref – Snertir á fjölmörgum umhverfisþáttum mötuneytisreksturs

Nýtt kaffi frá Segafredo – Áhugaverð aðferð að tryggja gagnsæi og rekjanleika vörunnar

Allt sem þú þarft að vita um The Vegetarian Butcher

Eldhússýning Ekrunnar haustið 2021 – Myndir og vídeó

Tékklisti kokksins

Fjórar staðreyndir um þurrkaðan mat – sem er ekki svo þurr eftir allt saman

Ekran: Kynningartilboð á Hellmann’s

Elskar þú að elda hollan og góðan mat?

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Vendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins

Óska eftir rekstraraðila fyrir 65 herbergja heilsárshótel á landsbyggðinni

Vantar þig virkilega góða jólagjöf?

Óska eftir rekstraraðila fyrir 65 herbergja heilsárshótel á landsbyggðinni

Ert þú aðilinn sem við erum að leita að?

Vendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins

Forréttabarinn opnar útibú á horni Frakkastígs og Hverfisgötu

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó

Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi

Ekki missa af neinu

Fréttabréf